فيفيرويد


Eryngium هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة Umbrella. يمكنك العثور على أنواع مختلفة من النباتات الحولية والمعمرة في جميع أنحاء العالم. عادة ما تكون ساق الزهرة منتصبة ، حيث يصل ارتفاعها من 35 سم إلى 1.5 متر ، والأوراق مستطيلة ، مع سطح جلدي محفور عند الحواف. تتشكل الأزهار في النورات الخفية ، تتفتح من يونيو إلى سبتمبر.

Enegolovnik مثالي لتزيين قطعة أرض في الحديقة ، وسوف تجد مكانًا معينًا في تصميم الباقات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات له خصائص معطرة ، ويستخدم أيضًا في الطب الشعبي.

تزايد الحمامي من البذور

زرع حمامي

يمكن بسهولة إكثار الحمامي عن طريق البذور. تزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. أفضل وقت هو الربيع.

  • توضع البذور في منحدرات بطول 2 سم.
  • يتم ترك فاصل زمني يصل إلى 0.5 متر بين الصفوف.
  • يجب أيضًا وضع الثقوب بين المحاصيل على مسافة 50 سم ، وإلا فسيكون هناك حاجة إلى ترقق الشتلات.

يمكن أن يتكاثر الحمامي أيضًا عن طريق البذر الذاتي - يمكن أن تسقط البذور بشكل مستقل في الأرض ، وفي الربيع ستنبت منها. لتوفير الظروف اللازمة للتنمية الكاملة ، يجب تخفيفها. لا يحتاج الحمامي عناية خاصة. لكن إزالة الأعشاب الضارة والري ضروريان ببساطة. تنمو الثقافة بسرعة كبيرة ، وتخترق الجذور عمق التربة.

الشتلات الحمامية

يقوم بعض البستانيين بإنبات الشتلات مسبقًا من البذور. عادة ما يبدأ هذا الإجراء في نهاية فصل الشتاء. بعد ذلك ، بحلول شهر مايو ، ستكون النباتات الصغيرة جاهزة للزراعة في التربة المفتوحة.

  • تزرع البذور في صينية معدة مع تربة عالمية. لا تقم بتحميل الحبوب بعمق. 40-50 سم يكفي.
  • المحاصيل مغطاة بورق احباط حتى تظهر البراعم. ثم يتم إزالة الغطاء. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 20 درجة. يفضل أن تكون الإضاءة ساطعة ولكنها منتشرة.
  • تتطلب البراعم سقيًا معتدلًا.
  • إذا كانت البراعم ضيقة ، يتم نقلها إلى أواني أكبر ، حيث يتم وضعها قبل النزول في أرض مفتوحة. يتم تنفيذ الإجراء في نهاية شهر مايو ، ولكن يتم تقوية الشتلات لمدة أسبوعين ، حيث يتم إخراجها بانتظام في الهواء الطلق.
  • عند زرعها في الأرض ، يتم نقل الشتلات ببساطة مع كتلة من الأرض في الحفرة المعدة. تبلغ المسافة بين الغرسات 40 سم ، وبعد إعادة زراعة الشتلات تغطى التربة.

تربية حمامية

التكاثر بتقسيم الأدغال

عادة ما يتم تنفيذ هذه الطريقة في الربيع عندما يكون الصقيع في الخلف. نظرًا لأن الثقافة بها نظام جذر هش ، يجب تقسيم الأدغال بعناية فائقة وتجاوز الأماكن الأكثر ضعفًا بعناية.

زرع رأس زرقاء في أرض مفتوحة

بالنسبة للحمامي ، من الأفضل اختيار منطقة مشمسة. مع هذا الاختيار ، سيكون لزهور النبات ظل غني ، مما يزيد من جاذبية الإرينجيوم وجماله.

يجب أن تكون التربة خفيفة وجيدة التصريف. في هذه الحالة ، يجب أن تختار التربة الرملية أو الصخرية.

رعاية الحمامي

Eringium نبات بسيط ، لذلك من السهل جدًا العناية بالنبات.

سقي

يمكن أن يعمل الحمامي عمليًا دون سقي حتى في فترات الجفاف ، ويمكن للرطوبة الزائدة أن تدمر النبات تمامًا.

الثقافات الفرعية والأسمدة

الثقافة لا تتطلب التغذية. لاحظ البستانيون مرارًا وتكرارًا أن وسط المغذيات المحسن يزيد من روعة النبات ويقلل من مقاومة الصقيع.

المهاد

من المستحسن إجراء التغطية بالخث. هذا يجعل من السهل السيطرة على الحشائش التي يجب إزالتها.

تشذيب

تتأثر روعة الثقافة بتجديد شباب الحمامي. لهذا ، يتم استخدام تقليم النبات.ولكن بعد نهاية الإزهار ، يتم قطع البراعم حتى القاعدة ، تاركة جذعًا صغيرًا فقط.

يجب تقوية النباتات الطويلة بالدعامات حتى لا تسقط السيقان على الأرض.

حمامي في الشتاء

يتحمل الحمامي الشتاء جيدًا ولا يحتاج إلى مأوى. ومع ذلك ، إذا كانت البذور المختارة لا تحتوي على الصلابة الشتوية اللازمة ، فيجب تغطية البراعم في الطقس البارد باستخدام أغصان التنوب أو أوراق الشجر الجافة.

الأمراض والآفات

النبات مقاوم للغاية للآفات والأمراض. حتى النباتات المجاورة المصابة لا تخاف من الإرينجيوم.

Einehead في تصميم المناظر الطبيعية

غالبًا ما يمكن رؤية هذا النبات الغريب في قطع أراضي الحدائق. يرحب البستانيون بزراعة رأس زرقاء. وحتى بمحبة يسمونها شوكة رشيقة. لا تعمل الثقافة على تحسين مظهر المنطقة نفسها فحسب ، بل تتناسب أيضًا تمامًا مع تصميم المناظر الطبيعية ، وتبدو رائعة في تصميم التحوطات ، وشرائح جبال الألب ، والجنائن. تزين الزهور الزرقاء الرقيقة المزروعات الجماعية ، وتبدو رائعة بين الأحجار الكبيرة والصخور.

مزيج جميل من Eringium مع الزنبق ، الداليا ، الفلوكس وإبرة الراعي يرضي العين بأناقة ورشاقة. يبدو النبات رائعًا على خلفية الزهور الوردية والحمراء والبيضاء. الكولاج مع الأجراس ، الخشخاش ، مفاجآت الحبوب مع عضويتها.

Einehead في الأزهار

تتمتع النورات بالقدرة على الحفاظ على صفاتها الخارجية لسنوات عديدة ، لذلك ، في كثير من الأحيان ، يمكنك العثور على حمامي مشرق في باقات الزهور الرسمية. مجموعات مع الزنابق والزنبق ذات نغمات مختلفة مناسبة هنا. تبدو شوكة رشيقة على النقيض من الظلال خلابة ومشرقة.

الأنواع الحمامية

يوجد حوالي 250 نوعًا من الإرينجيوم. أشهر هذه المحاصيل هي:

  • بلوهيد جبال الألب. النبات معمر وله أزهار صغيرة زرقاء من ردة الذرة تم جمعها بواسطة مظلة. يبلغ ارتفاع الجذع حوالي 50 سم ، وفي الجزء السفلي من الجذع توجد أوراق على أعناق على شكل قلب مع حواف خشنة. أعلاه ، أوراق الشجر مثلثة.
  • الكرة برأس حمى. زهرة مع النورات الكروية المستديرة مع أشواك أصلية. الأوراق محفورة بالأشواك على طول الحواف.
  • بورجيه ، بيرت أو بورجاتي. ساق مستقيمة يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، ريش أوراق خضراء ، مقطعة ، مع عروق مرئية.
  • حمامي عملاق. هذا هو أعلى ممثل للثقافة. منطقة التوزيع هي القوقاز. يصل الجذع إلى متر ونصف. شفرات أوراق جلدية. يتم تثبيت الأوراق السفلية على اللقطة بواسطة قصاصات طويلة ، ويبدو أن الأوراق العلوية تجلس عليها. الزهور زرقاء فاتحة. وبفضل البنية المتقزحة ، تعطي النباتات مظهرًا رائعًا. يفترض أن Eringium يضيء بنجوم قوس قزح.
  • حمامي مسطح الأوراق. الثقافة معمرة ومتفرعة ويصل ارتفاع ساقها إلى متر. البراعم لها لون مزرق. صفائح منفصلة.
  • إطلالة على البحر. معمرة مع براعم كبيرة من نغمات الفيروز. النورات من لون مزرق شاحب. يمكن أن تصل الثقافة إلى ارتفاع 0.7 متر.
  • حمامي حقلي. تم تضمين النبات في تتارستان في الكتاب الأحمر وهو محمي بموجب القانون. يبلغ ارتفاع ساقها 0.5 متر فقط وزهور زرقاء شاحبة جميلة تتجمع في أزهار صغيرة على شكل مظلات. بعد التجفيف أو الموت ، تتحول السيقان إلى أعشاب نباتية.
  • ليفنوورث. هذه شجيرة حقيقية ، أوراقها ونوراتها مطلية باللون الأرجواني الفاتح. يبلغ ارتفاعه 0.6-0.8 م. يبدو رائعا. يمكن العثور عليها غالبًا في تصميم أسرة الزهور وشرائح جبال الألب. يتجلى كل الجمال خلال فترة ازدهار الحمامي ، من يونيو إلى سبتمبر.

استخدام الحمامي في الطب التقليدي

نظرًا لأن جذر الثقافة غني بالعفص والأحماض والزيوت الأساسية ، فلا يمكن للطب التقليدي تجاهل الخصائص المفيدة للنبات. المرق والحقن المحضرة من الجذور والأعشاب تعطي تأثير مقشع جيد ، وتستخدم كمدر للبول ، وتنشط الأمعاء ، وتحسن وظائف الكبد والمعدة.ومع ذلك ، فإن مجموعة من الأمراض تحظر تناولها. لا ينبغي أن تستخدم من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم والنساء الحوامل ومرضى السكري.

يتم حصاد جذور النبات في الخريف أو أوائل الربيع. يتم تحريرها من الأرض وتقطيعها إلى قطع وتجفيفها في مخازن جيدة التهوية أو تحت مظلة. يمكن تخزين الجذور الجاهزة لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

يتم حصاد العشب أثناء الإزهار. يتم سحقها وتجفيفها بالهواء ، دائمًا في الظل. يمكن استخدام العشب الجاهز لمدة عامين.

إرينجيوم! كيف تزرع البذور بشكل صحيح في الربيع.


ملامح إنشاء فراش زهرة من الإزهار المستمر

يولي البستانيون اهتمامًا كبيرًا بجماليات موقعهم. ويمكن للتركيبات العطرية المزهرة باستمرار أن تحول المنطقة على الفور ، مما يمنحها مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال. سوف يتطلب فراش الزهرة المستمر بيديك قوة أكبر من المزروعات المنفردة من نفس النوع. تم إنشاؤه وفقًا لقواعد واضحة تمامًا ، ومن غير المرغوب فيه الانحراف عن ذلك ، حيث يتم فقد الانسجام ، ويمكن أن يصبح التكوين موضوعًا لتهيج المضيفة ، وليس من أجل المتعة الجمالية.


أعشاب مفيدة في الغابة

يمكن استخدام النباتات التي تصادف في الطريق في رحلات المشي لمسافات طويلة في الغذاء. حتى أن بعضها له خصائص طبية. في هيكلهم ، قاموا بجمع كل الموارد اللازمة للإنسان. من بينها يمكنك الحصول على المعادن والكربوهيدرات والأحماض اللازمة للإنسان وحتى الفيتامينات. يمكنك أن تأكل هذه النباتات تماما. يتم استخدام الساق والبراعم والأوراق والمكونات الأخرى كغذاء.

غالبًا ما يقطف المسافرون الجذور من الأرض. هذه الأخيرة غنية جدًا بالقيمة الغذائية. يمكنك تناولها على الفور تقريبًا بعد التقاطها.

إن استغلال السيقان كطعام يساعد المسافرين على التعافي وتزويد أنفسهم بمزيد من الطاقة. يستمد الجهاز الهضمي والجهاز العصبي منها موارد لزيادة استقرار الأداء. دعونا نلقي نظرة على كل من هذه النبتات.

لها ساق قوي يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. الهيكل له خط شعري على نفسه ، كل جزيء يحترق. هذا النبات له قيمة غذائية عالية.

يعتبر الناس نبات القراص لحمًا من أصل نباتي. البراعم غنية بفيتامينات سي ، كما ستجد فيها كاروتين وبعض الأحماض العضوية.

للعثور على نبات القراص ، توجه إلى شاطئ الخزان. استقرت بالقرب من الأدغال الموجودة هناك. يتم استغلال أوراق نبات القراص من قبل النساء في جميع أنحاء روسيا. تضاف إلى الطعام ويتم تحضير حساء الملفوف. كما أنها تستخدم لصنع السلطات. يجب عليك أولاً معالجته بالماء المغلي.

يتم قطع السيقان ويتم استغلال الكتلة الناتجة لخلق نوع من بديل الشاي. نبات القراص له خصائص طبية قوية جدا. يساعد على وقف النزيف.

هذا النبات معروف للجميع منذ الطفولة. يصل ارتفاعه إلى خمسين سنتيمترا. يمكنك العثور على الهندباء في التربة التي لا تحتوي على طبقة وفيرة من القطران.

يمكن للمسافر الحصول على السكر والبروتين والكالسيوم والعديد من الموارد الأخرى المفيدة للجسم منه. يحتوي الجزء الداخلي بالكامل من الهندباء في بنيته على عصير خاص له طعم مر. تستخدم الأوراق من قبل ربات البيوت لصنع السلطة.

من السهل جدًا أن نقول وداعًا للطعم غير السار. قم برمي الأوراق في الماء الذي له خصائص مالحة. هناك أيضًا طريقة بديلة - يجب لحامها. يمكن أن تؤكل الساق المقشرة كغذاء. تستخدم الجذور للإضافة إلى الدقيق. يتم تنظيفها مسبقًا.

من هذا الدقيق ، يمكنك صنع الكعك أو حتى الفطائر. كل من جرب هذا الطبق سوف يستعيد الموارد المفقودة من الجسم.

إذا قمت بطحن الجذر ، فسيكون مناسبًا تمامًا للشرب كشاي. خذ الجذور وابدأ في تجفيفه حتى يتوقف عن إفراز العصير. يبقى فقط لتجفيفه وطحنه. التركيبة المثالية للشاي مضمونة.

يشبه جذع هذا النبات نوعًا من الأسهم بنصائح غير عادية تنتشر في اتجاهات مختلفة. شكل ذيل الحصان غريب حقًا ، لكن من الصعب الجدال حول خصائصه المفيدة لجسم الإنسان. تصنع الشوربات والسلطات من البراعم. يمكن أيضًا أن تؤكل جافة. يتم أيضًا قبول المكسرات الموجودة على الأرض كغذاء. فهي غنية بالنشا ولها طعم حلو غير عادي. يمكنك تناولها في أي حالة. إنها رائعة سواء كانت نيئة أو مطبوخة. يبقى الطعم دون تغيير.

تستخدم عشبة ذيل الحصان كمواد لعلاج المرضى. يمكنه إيقاف الدم وتطهير أي جرح. يستخدم لعلاج الجروح المتعفنة. يتم أيضًا علاج الجروح وأي جروح ثقب أخرى بهذه الطريقة. يساعد حقن ذيل الحصان في التئام الحلق من الأمراض المختلفة. ما عليك سوى شطف فمك. فقط ذيل الحصان له خصائص علاجية. لا يمكن استغلال باقي ذيل الحصان بهذه الطريقة. في تكوينها ، لديهم نسبة عالية من قلويدات.

جذوع هذه النباتات حمراء اللون. الأرقطيون له خصائص غذائية خاصة في الربيع. تستخدم أوراقها في الحساء والمرق.

لديه خضروات جذرية ، ارتفاعها ضخم حقًا. يحتوي على بدائل البقدونس والجزر وحتى الجزر الأبيض. تؤكل جذورها سواء كانت جافة أو مسلوقة أو مخبوزة. تضيفه ربات البيوت أيضًا إلى حساءهن كبديل للبطاطس. تم تسجيل حالات صنع شرحات من الأرقطيون. في الظروف الميدانية ، سيساعد هذا المورد المسافرين على الهروب من الظروف المؤلمة في المفاصل. كما أنها تستخدم للكدمات. يتم ببساطة وضع السيقان المقشرة في المكان الذي يؤلمك.

يظهر في الربيع. المصنع له شكل غير عادي إلى حد ما. يبدو وكأنه حفنة من المفاتيح الذهبية. تستخدمه بعض الدول لصنع السلطات. القيمة الغذائية للمنتج عالية جدا. يحتوي على احتياطيات ضخمة من حمض الأسكوربيك. ورقة واحدة تكفي لاستعادة نقص فيتامين سي في الجسم. تتميز خصائص الشفاء بحقيقة أن مغلي زهرة الربيع لها تأثير مهدئ على الشخص.

يحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك وفيتامين سي. تستخدمه ربات البيوت عند صنع الحساء وحساء الملفوف. يحتوي النبات على عصير حامض. يتم صنع مشروب خاص منه يروي العطش بسهولة. يمكن تناول هذا المنتج جافًا ومعالجًا. يمكن استخدام الحمض لعلاج الخراجات والخراجات والدمامل. من الضروري طحن الأوراق وإرفاقها بمنطقة المشكلة. بالإضافة إلى التئام الجرح ، فإنك تحمي نفسك أيضًا من البكتيريا.

تعتبر درنة الأوركيد ذات قيمة غذائية خاصة. يحتوي على النشا والسكر والبروتين. سوف يساعدك كيسل من هذا النبات على استعادة الطاقة ويخلصك أيضًا من التعب. يحتوي أربعون جرامًا فقط من هذا النبات على العديد من العناصر الغذائية التي يجب أن تستهلكها يوميًا.

الشخص الذي يجد نفسه في الغابة ولا يعرف شيئًا على الإطلاق عن النباتات التي تنمو فيها والحيوانات الحية والحشرات والتوت والفطر ، غالبًا في مكان مزدحم بالطعام ، قد يجد نفسه في حالة مجاعة شديدة ، أو حتى التسمم بالنباتات السامة. لمنع حدوث ذلك ، يجب أن تكون لديك فكرة عن النباتات الأولية الصالحة للأكل التي تنمو في الغابة وفي الحقول.

ينمو متسلق الجبال (Polygonum bistorta) على الحواف الرطبة والأراضي المنخفضة ومستجمعات المياه والمستنقعات العشبية وشواطئ المستنقعات من المسطحات المائية - عشبة معمرة ذات ساق عالية تصل إلى متر من الأوراق القاعدية الكبيرة بطول راحة اليد ، ولكنها أضيق بكثير وأكثر حدة. الأوراق العلوية صغيرة ، وخطية ، ومموجة ، ورمادية في الأسفل. الزهور زهرية اللون ، مجمعة في spikelet. متسلق الجبال الثعبان صالح للأكل. تُستخدم البراعم والأوراق الصغيرة بشكل أساسي في الطعام ، والتي ، بعد إزالة الأوردة الوسطى ، يمكن غليها أو تناولها طازجة أو مجففة.يحتوي الجزء الجوي من النبات على كمية لا بأس بها من فيتامين سي. وجذمور النبات سميك ومتعرج ويشبه عنق جراد البحر ، كما أنه صالح للأكل. يحتوي على الكثير من النشا والكاروتين وفيتامين سي والأحماض العضوية. ومع ذلك ، نظرًا للكمية الكبيرة من العفص ، يجب نقع الجذور. ثم يتم تجفيفها وطحنها وإضافتها إلى الدقيق عند خبز الخبز والتورتيلا. يستخدم جذر Knotweed كمادة قابضة قوية للاضطرابات المعوية الحادة. ظاهريًا ، تُستخدم مغلي والصبغات لعلاج الجروح القديمة والدمامل والقروح.

غالبًا ما توجد عشب آخر صالح للأكل - سائل (Aegopodium podagraria) - في غابة مظللة رطبة ، على طول الوديان والأخاديد ، وضفاف الجداول الرطبة. هذا هو واحد من أوائل الحشائش الربيعية التي تظهر في الغابة في نفس وقت براعم نبات القراص. سيلان من عائلة المظلة - يتم تثبيت النورات على إبر حياكة رفيعة تتباعد في الأشعة في اتجاهات شعاعية. في الجزء العلوي من النبات توجد أكبر مظلة بحجم قبضة اليد. في تلك الأماكن التي يوجد فيها القليل من الضوء ، يشكل السائل السيل غابة ، تتكون بالكامل من أوراق بدون سيقان مزهرة. في المساحات الغنية بأشعة الشمس ، يكتسب النبات ساقًا طويلًا بمظلة بيضاء. حتى في درجات الحرارة المرتفعة ، تُغطى أوراق النبات بقطرات من الماء - وهذا العرق الذي يتسرب عبر فجوات المياه في الصفائح الخضراء. حساء الكرنب المطبوخ من الحلم ليس أدنى من حساء الملفوف. يتم حصاد الأوراق الصغيرة غير المطوية والأعناق. اذهب إلى الطعام والسيقان التي يتم قطع الجلد منها مسبقًا. ستضفي الأعناق والسيقان في السلطة مذاقًا حارًا. كانت مقاصف موسكو تستخدم على نطاق واسع في ربيع عام 1942 وعام 1943 ، كمنتج مغذي للغاية وفيتامين. ذهب العشرات من الناس إلى الغابات بالقرب من موسكو لحصاد هذا العشب. في تلك السنوات الصعبة ، ساعدتها أيضًا على النوم في الشتاء - تم تقطيعها وتمليحها مسبقًا ، مثل الملفوف. يتم تحضير حساء الأحلام على النحو التالي: توضع أعناق أوراق الأحلام المقطعة والمقلية والبصل واللحم المفروم ناعماً في قدر ، وتُسكب مع مرق اللحم وتُشعل. تُضاف أوراق الحلم المفرومة إلى المرق المسلوق بالكاد وتُغلى لمدة ثلاثين دقيقة أخرى ، وقبل نهاية الطهي بخمس عشرة دقيقة يُضاف الملح والفلفل وورق الغار.

واحدة من نباتات الغابات القليلة التي تكون الأوراق والسيقان والجذور مناسبة للغذاء هي عشبة الهوجويد. من بين أعشابنا ، لا يكاد يوجد عملاق آخر من هذا القبيل. قوي مضلع ، مغطى بالشعيرات ، يصل ارتفاع جذع هذا النبات أحيانًا إلى مترين. الأوراق ثلاثية الأوراق من عشبة الهوجويد كبيرة بشكل غير عادي ، خشنة ، صوفية ، مقسمة إلى فصوص كبيرة. لا عجب أن الاسم الشائع لعشب الهوجويد هو "مخلب الدب". هذا هو ساكن شائع في حواف الغابات ومروج الغابات والأراضي البور وجوانب الطرق. السيقان المقشرة لها طعم حلو ولطيف يذكرنا إلى حد ما بطعم الخيار. يمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة أو مقلية بالزيت. في الربيع ، يكون الهوجويد طريًا ، كما أن أوراقه الصغيرة مع طعم الجزر صالحة للأكل أيضًا. تحتوي جميع أنواع عشبة الهوجويد على زيوت أساسية ومن ثم تكون رائحتها نفاذة. عادة ما يتم حرق نبات الهوجويد أولاً لتقليل الرائحة النفاذة ، ثم يتم وضعه في البرش أو وضعه في الحساء. مرق الهوجويد يشبه مرق الدجاج. جذمور النبات الحلو ، الذي يحتوي على ما يصل إلى 10٪ سكر ، ليس أقل شأنا في محتوى السعرات الحرارية ومذاق الخضروات والذرة في الحديقة. يحتوي بعض عصير الهوجويد على مادة الفوروكومارين ، والتي يمكن أن تسبب حروقًا في الجلد. لذلك ، يجب توخي الحذر عند جمع هذا النبات.

في المناطق المفلطحة والحرائق ، في الأماكن الرطبة والمظللة ، غالبًا ما يتم تغطية مساحات شاسعة بسراخس سرخس فاخر (Pteridium aquilinum). ينمو جذمورها البني السميك بجذور خيطية من أعلى جذمور ، وتظهر أوراق جلدية كبيرة معقدة. يختلف السرخس عن السراخس الأخرى في أن الأكياس التي بها جراثيم توضع تحت الحواف الملفوفة للأوراق. كمنتج غذائي ، يستخدم bracken على نطاق واسع في سيبيريا والشرق الأقصى.يتم غلي براعمها وأوراقها الصغيرة في كمية كبيرة من الماء المالح وغسلها جيدًا لإزالة جميع القشور من الأوراق. طعم حساء السرخس مثل حساء الفطر.


أحد سكان الغابة ، الذين هاجروا وزرعوا في الحدائق ، هو الراوند (الروم).
في نبات الراوند ، من الجذور تحت الأرض (الجذور) ، يتم جمع الأوراق الطويلة ذات النتوءات ذات الصفائح المتموجة بشكل أو بآخر في وردة. ينمو على أطراف الغابة ، على طول الجداول والأنهار ، على سفوح التلال. يستخدمون قصاصات ورقية سمين للطعام ، والتي ، بعد تقشير الجلد ، يمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة أو محضرة منها كمبوت ، شراب الفاكهة. في إنجلترا ، يصنع حساء الراوند.

على ضفاف الأنهار والمستنقعات والبحيرات في المياه ، يمكنك العثور على غابة كثيفة من الكاتيل (Typha angustifolia). لا يمكن الخلط بين أزهاره ذات اللون الأسود والبني ، والتي تشبه صخورًا على سيقان طويلة بلا أوراق تقريبًا ، ولا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء. عادة ما يكون الطعام عبارة عن جذور سمين تحتوي على النشا والبروتينات والسكر. يمكن غليها أو خبزها. يتم خبز الفطائر والكعك المسطح والعصيدة من جذور الكتايل المجففة والمطحونة. لتحضير الدقيق ، يتم تقطيع الجذور إلى شرائح صغيرة ، وتجفيفها في الشمس حتى تتكسر بفرقعة جافة ، وبعد ذلك يمكن طحنها. غنية بالنشا والسكر ، تؤكل براعم الربيع الصغيرة نيئة أو مسلوقة أو مقلية. عند طهيها ، طعم براعم الكاتيل يشبه إلى حد كبير الهليون. يمكن استخدام حبوب اللقاح الصفراء والبنية من الأزهار ، الممزوجة بالماء في حالة عصيدة ، لخبز أرغفة صغيرة.

من أجمل النباتات في الغابة زنبق الماء الأبيض (Nymphaea candida). ينمو في المياه الهادئة ، على المياه الراكدة والمتدفقة ببطء. أوراق زنبق الماء كبيرة ، والجانب العلوي أخضر ، والسفلي أرجواني. يؤكل جذمورها المتطور للغاية مسلوقًا أو مخبوزًا. الجذور جيدة أيضًا لصنع الدقيق. في هذه الحالة ، يتم تنظيفها ، وتقسيمها إلى شرائح ضيقة ، ومقطعة إلى قطع بطول سنتيمتر واحد وتجفيفها في الشمس ، ثم تقصف على الحجارة. لإزالة العفص من الدقيق الناتج ، يُسكب بالماء لمدة أربع إلى خمس ساعات ، ويتم تصريف الماء عدة مرات واستبداله بمياه طازجة. ثم يرش الدقيق على ورق أو قطعة قماش في طبقة رقيقة ويجفف.

كما أن ساكنًا آخر من المسطحات المائية صالح للأكل - chilim ، أو الجوز المائي (Tgara natans). إنه نبات مائي بأوراق خضراء كبيرة ، تشبه إلى حد بعيد تلك الموجودة في الكشمش. تمتد السيقان الطويلة الرفيعة من الأوراق إلى القاع. إذا قمت برفعها ، فيمكنك رؤية صناديق سوداء صغيرة بها خمسة أشواك تحت الأوراق الموجودة على الجذع. الفلفل الحار مشابه في الحجم والنكهة للكستناء. يلتقطه السكان المحليون أحيانًا في أكياس في الخريف. في بعض البلدان ، يُزرع الجوز المائي (Tgara bicornis) على نطاق واسع. يمكن أن تؤكل Chilim نيئة ، مسلوقة في ماء مملح ، تُخبز في الرماد ، مثل البطاطس ، وتحويلها إلى حساء. يخبز الخبز من الجوز المطحون إلى دقيق. تُباع ثمار هذا النبات المسلوقة في كل مكان في الصين.

لطالما سميت Calla palustris (calla palustris) بسلة خبز المستنقعات. هذا الساكن الواضح في المستنقعات منخفض ، ولأنه قريب من زنابق الكالا الغريبة ، فلديه العديد من أوجه التشابه معها. "الأوراق على سيقان طويلة - دافق مع الساق. كل لوحة عريضة ، مدببة ، مع محيط مثل القلب ، تتلألأ باللون الأخضر المطلي ... ولكن أولاً وقبل كل شيء ، يبرز هذا النبات كأذن تجمع فيها الأزهار الصغيرة. تبيض هذه الآذان بشمعة ستيارين بين غابة أعشاب المستنقعات. ارتفاع واحد ونصف ، أو حتى ثلاثة سنتيمترات ، ترتفع أذن الكالا ، وتكشف الغطاء إلى الأمام وورقة الغلاف. هذه الورقة سمين ، مدببة ، بيضاء من الداخل ، وخضراء من الخارج ، "- وصف كالا من قبل A.N. Strizhev و L.V. غاريبوفا. جميع أجزاء النبات وخاصة جذمور سامة. لذلك ، قبل الأكل ، يتم تقطيع جذر الكالا إلى شرائح صغيرة ، وتجفيفها ، وطحنها ، ويتم غلي الدقيق الناتج. ثم يتم تصريف الماء وتجفيف السميك مرة أخرى. بعد هذه المعالجة ، يفقد طحين جذر الكالا مرارته وخصائصه السامة ويمكن استخدامه جيدًا لخبز الخبز.خبز الطحين الأبيض كالا رقيق ولذيذ.

على طول ضفاف الأنهار والبحيرات ، في مروج المستنقعات ، يوجد susak ، يسمى الخبز البري. النبات البالغ كبير - يصل ارتفاعه إلى متر ونصف ، وعادة ما يعيش في الماء. على جذعها المستقيم والوقوف ، تبرز مظلات من الزهور البيضاء والوردية أو الخضراء في جميع الاتجاهات. لا توجد أوراق على الساق ، وبالتالي تكون الأزهار ملحوظة بشكل خاص. أوراق السوسك المثلثة ضيقة جدًا وطويلة ومستقيمة. يتم جمعها في حفنة وترتفع من قاعدة الجذع. جذور سميكة وسميكة صالحة للأكل. يتم تقشيرها ، يتم خبزها أو قليها أو غليها مثل البطاطس. الدقيق الذي يتم الحصول عليه من جذمور المجففة مناسب لخبز الخبز. لا تحتوي الجذور على النشا فحسب ، بل تحتوي على الكثير من البروتين وحتى بعض الدهون. لذلك فهو أفضل من الناحية التغذوية من الخبز العادي.

يعرف المتنزهون ذوو الخبرة النباتات الصالحة للأكل عن ظهر قلب ، ولن يكون من الصعب عليهم التمييز بين البراعم المفيدة والفواكه السامة. ما لا يمكن قوله عن هؤلاء السياح الذين يذهبون إلى الغابة لأول مرة. من أجل حماية نفسك في البرية أو ببساطة تكملة وجباتك بالأعشاب العطرية المقلية على المحك ، يوصى بالتعرف على قائمة النباتات التي يمكن تناولها دون تهديد للصحة.

قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة للبعض ، ولكن يمكن حقًا أكل النباتات البرية ، علاوة على ذلك ، تشبع جسم الإنسان بالمكونات المفيدة الضرورية. إنها تسمح للمسافر ، إذا لزم الأمر ، ليس فقط لإرضاء الجوع ، ولكن أيضًا لاستعادة إمدادات الطاقة.

حتى الأطفال الصغار يمكنهم التعرف بسهولة على الهندباء القديمة الجيدة. تنتمي هذه العشبة المعمرة إلى عائلة متعددة الألوان. وتتميز بساق خضراء يصل طولها إلى 60 سم ، وأوراقها مسننة الشكل تخرج من وردة قاعدية وسلال صفراء. الثمرة عبارة عن آوج مع خصلة من الشعر الرمادي الفاتح.

ينمو بشكل رئيسي في منطقة غابات السهوب. يمكنك مقابلته في الأماكن المفتوحة ، على سبيل المثال ، في الحقول وعلى طول الأنهار والخنادق وفي كل ساحة تقريبًا وحديقة نباتية ، وكذلك في الغابة عند الحواف وعلى طول مسارات الغابات.

تحتوي الزهرة على تركيبة قيّمة تشمل البروتينات والفيتامينات A و C و E. تحتوي جميع أجزائها على عصير حليبي ، مما يجعلها ذات طعم مر. يمكنك أن تأكله نيئًا ، لكن لن يحب الجميع المرارة الموجودة. للتخلص منه ، من الأفضل غلي النبات ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، على الأقل صب عليه بجزء من الماء المغلي أو احتفظ به لعدة ساعات في الماء المالح. تتناسب الأوراق جيدًا مع السلطة ، ومن الأفضل تناول الجذر مسلوقًا أو مقليًا. سيعمل كطبق مُرضٍ تمامًا. وإذا جففته وطحنه جيدًا ، يمكنك الحصول على شاي أعشاب صحي.

نبات القراص يخيف المتنزهين بخيله القوي. ولكن ، على الرغم من هذه الخاصية المميزة ، لا يُمنع أكلها.

يتميز النبات بسيقان يصل ارتفاعها إلى نصف متر وأوراق لانسولات ذات أسنان حادة حول المحيط. إنه مغطى بالكامل بالشعر ، مما يمنحه خاصية الاحتراق. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على نبات القراص على طول الوديان ، وفي الغابات ، وخاصة في الأماكن المظلمة ، على سبيل المثال ، بجوار الشجيرات.

نبات القراص مغذي للغاية ، فهو يحتوي على فيتامينات ج ، ب ، ك ، كاروتين وأحماض. إذا كانت هناك حاجة لأكل الأوراق النيئة ، فمن الضروري في البداية تحطيمها بالماء المغلي ، ثم تقطيعها إلى قطع أو لفها. من الأفضل أن تطبخها لمدة 5-6 دقائق. سيسمح ذلك لأي حمض فورميك بالتبخر ، مما يمنح النبات نكهة محايدة. في ظل الظروف المحلية ، تُضاف الأوراق إلى حساء الملفوف ، وتُخمر السيقان ، ويُؤخذ العصير كصبغة.

نادرًا ما يتم تناول العديد من النباتات الصالحة للأكل ، ولكن لا يتم تناول البصل البري. إنه شائع جدًا في الطهي ويستخدمه بعض الناس جنبًا إلى جنب مع البصل الأخضر الشائع. إذا التقى في الطريق ، فيمكنك أن تأكله براحة البال.

غالبًا ما ينمو العشب الدائم في المراعي والحقول والغابات.يمكن تمييزه بأوراقه الطويلة العارية على شكل سهم وسلة كروية من أزهار الليلك الأبيض.

يمكن أن تؤكل جميع الأجزاء الخضراء من النبات طازجة أو مجففة. للاستخدام في شكله الخام ، لا يلزم إجراء معالجة إضافية ، يكفي شطفه جيدًا. يُجفف البصل في الهواء الطلق أو في الفرن ، وبعد ذلك يتم تقطيعه واستخدامه كتوابل.

يُعرف Woodlice للكثيرين بأنه حشيش ، لذلك لا أعرف كل شيء عن مدى قابلية هذه العشبة للأكل. هذا النبات الثمين له جذع زاحف متفرع ، وعلى طوله أوراق مستطيلة متعددة. الزهور بيضاء ونجمة.

يمكن أن تؤكل الأوراق نيئة أو مطبوخة. تحتوي على العديد من المكونات المفيدة: فيتامينات أ ، ج ، هـ ، اليود ، البوتاسيوم. طعم النبات محايد تمامًا ، لذا يمكنك تناوله بشكل مستقل وكجزء من الأطباق والسلطات.

يصادف العديد من سكان الصيف هذا العشب كل عام. يمكن أن يكون لها صبغة خضراء أو حمراء. أوراقها ذات شكل رمح أو رمح. اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 50 إلى 150 سم.

يمكنك أن تأكله طازجًا ، أو يمكنك غليه في القليل من الماء. غالبًا ما يستخدم لتحضير المرق الطبي ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والألياف والأحماض العضوية.

غالبًا ما توجد هذه النبتة في الخنادق ، وفتحات الأنهار ، ومناطق الغابات والأجواف. من السهل جدًا تمييزها: الجذع سميك وطويل ، وأحيانًا يتجاوز 1.5 متر ، والأوراق الكبيرة على شكل قلب ، والنورات - سلال من اللون الأرجواني مغطاة بإبر شائكة.

غالبًا ما تُغلى الأوراق الطازجة في الحساء. ولكن يتم إيلاء اهتمام خاص لجذر النبات الصالح للأكل. يمكن أن تؤكل نيئة ، أو يمكنك تطبيق المعالجة الحرارية ، على سبيل المثال ، خبزها في النار. من حيث الهيكل ، فهي تشبه البطاطس العادية.

الحميض البري نبات صالح للأكل مألوف للكثيرين. إنه مشابه جدًا لأخيه الصغير ، الحميض المشترك. يكمن الاختلاف في حجم الأوراق وهيكلها ، فهي أكبر بكثير وأكثر صلابة في أنواع الخيول. يمكن أن يصل ارتفاع النبات الإجمالي إلى مترين.

نظرًا لحقيقة أن الأوراق كثيفة جدًا ، فإنها لا تتذوق طعم الأنواع المعتادة ، ولكنها صالحة للأكل تمامًا. جميع أجزاء النبات غنية بالعفص والزيوت الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة. وإذا تم استخدام الجذر بشكل أفضل لصنع مغلي ، فيمكن أن تؤكل الأوراق والأعناق طازجة ، على سبيل المثال ، كجزء من سلطة الخضار.

غالبًا ما توجد في مناطق الغابات والسهوب والغابات ، في المروج ، ويحب حميض الخيول مناطق المستنقعات الرطبة.

نبات معمر من عائلة المظلة. على السيقان الطويلة الرفيعة ، يوجد عدد كبير من الأوراق المستطيلة. اعتمادًا على الموقع ، قد يحتوي نبات الغابة الصالح للأكل على مظلة من الزهور البيضاء الصغيرة في الأعلى. تظهر في ظروف ضوء الشمس الغزير. يفضل أراضي الأراضي البور والغابات المتساقطة وحواف الغابات.

من الأفضل تناول البراعم الصغيرة والأوراق والأعناق. يمكن التعرف عليها من خلال لونها الأخضر المصفر الفاتح والشفاف تقريبًا. قبل البدء في تناول النبات ، يجب غليه لمدة 1-2 دقيقة على الأقل. في هذه الحالة ، يجب إزالة الجلد من الساق. الأوراق المطبوخة لذيذة مع الزبدة. كثيرا ما يضاف إلى الحساء.

نبات معمر واسع الانتشار من عائلة Asteraceae. يتميز بساق طويلة ومستقيمة وأوراق لانسولات وأزهار صغيرة بيضاء أو وردية اللون ، متجمعة في قشرة كثيفة.

يمكنك مقابلته في كل مكان تقريبًا: على طول الطرق والطرق ، في المروج ، في الأراضي البور ، في منطقة الغابات. تؤكل البراعم والأوراق والزهور. نظرا لمذاقه المر ، فإنه عادة ما يتم تناوله في الأطباق أو تجفيفه كتوابل.

يفضل هذا النبات المفيد الجميل أن ينمو في المقاصات وحواف الغابات وفي الوديان الحرجية. يمكنك التعرف عليه من خلال العدد الكبير من الأزهار ذات اللون الأزرق والأحمر الملفوفة بأوراق بيضاوية عريضة بسطح خشن.

يمكنك أن تأكل عشبة الرئة الخام دون خوف. مفيد جدا لاحتوائه على حامض الاسكوربيك والفضة والكاروتين والصابونين والعفص. لهذا الغرض ، يتم استخدام الجزء الأرضي من الزهرة فقط. تشكل الأوراق والسيقان إضافة رائعة للحساء أو السلطة الطازجة.

يختلف الهليون البري اختلافًا طفيفًا عن الهليون الذي يتم شراؤه من المتجر ، مع جذع أرق ، ولكن يمكن التعرف عليه بشكل عام. نبات الغابة له فاكهة حمراء صالحة للأكل. تنضج فقط بحلول شهر سبتمبر ، ولكن إذا كانت هناك حاجة لتناول شيء ما في ظروف طبيعية ، فهذا ليس مخيفًا ، فالسيقان والجذور وبراعم الهليون صالحة للأكل أيضًا. يمكنك أن تأكلها نيئة ، ولكن إذا أمكن ، فمن الأفضل غليها لبضع دقائق.

تم العثور على الأملاح المعدنية والسابونين والزيوت الأساسية في الهليون البري.

أحد النباتات القليلة التي ليس لها ساق. تمتد أوراقها الخضراء ، التي تشبه البرسيم إلى حد كبير ، مباشرة من الجذر. يمكن العثور عليها بشكل رئيسي في الغابات ، خاصة في الأماكن المظلمة ، على سبيل المثال ، تحت جذوع أشجار التنوب.

أهم ميزة للحمض هي احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي إلى جانبه ، يحتوي النبات على الأحماض العضوية والكاروتين. يمكنك أن تأكل أوراقها نيئة للتغلب على الجوع إذا لزم الأمر ، أو يمكنك ببساطة مضغها لإرواء عطشك بسبب إفراز العصير. في المنزل ، يضاف الكرز الحامض إلى حساء الملفوف والحساء والسلطات وحتى يتم تخميره مثل الشاي.

Sorrel هو أحد أشهر النباتات الصالحة للأكل. غالبًا ما يُزرع بشكل مستقل في حدائق الخضروات ، ولكن يمكن أيضًا العثور عليه في البرية. تتمركز بشكل رئيسي في الحقول والمروج وعلى طول الأنهار والبحيرات.

الطعم الحامض المألوف للكثيرين له ما يبرره من خلال المحتوى العالي من الأحماض العضوية. في التركيبة ، يمكنك أيضًا العثور على الفيتامينات A و B و C والعفص. ساق النبات مستقيم والأوراق على شكل رمح.

لا يتطلب Sorrel أي معالجة مسبقة ، باستثناء الغسيل ، يمكن تناول الأوراق على الفور أو إضافتها إلى الأعشاب والخضروات الأخرى ، مما يجعل سلطة صحية. وبالطبع ، فهو مكون لا غنى عنه لحساء الملفوف الحامض.

العديد من النباتات العشبية صالحة للأكل. تحتوي معظمها تقريبًا على جميع المواد التي يحتاجها الشخص. أغنى الأطعمة النباتية هي الكربوهيدرات والأحماض العضوية والفيتامينات والأملاح المعدنية. تؤكل الأوراق والبراعم وسيقان النباتات وكذلك جذورها والدرنات والمصابيح. تعتبر الأجزاء الموجودة تحت الأرض من النباتات ، كمخازن طبيعية للمغذيات ، غنية جدًا بالنشا ولها أعلى قيمة غذائية. تنتشر النباتات ذات الأوراق والبراعم الصالحة للأكل. ميزتها الرئيسية هي سهولة التجميع ، وإمكانية تناول الطعام نيئًا ، وكذلك في شكل سلطات وشوربات ومضافات لمنتجات أخرى. المواد الموجودة في النباتات العشبية قادرة على استعادة الطاقة المنفقة جزئيًا ، ودعم حيوية الجسم ، وتحفيز الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.

يعتبر نبات القراص اللاذع (Urtica dioica) أحد أكثر النباتات شيوعًا في الغابة. السيقان مستقيمة ، رباعية السطوح ، غير متفرعة ، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. الأوراق متقابلة ، بيضاوية الشكل ، ذات أسنان كبيرة عند الحواف. النبات كله مغطى بشعر لاذع. ينمو نبات القراص (الصورة 16) في الغابات الرطبة المظللة ، في المناطق المحترقة ، على طول الوديان والشجيرات الساحلية. لقيمتها الغذائية الكبيرة ، يطلق على نبات القراص أحيانًا "لحم نباتي". تحتوي أوراقها على كمية كبيرة من فيتامين ج ، كاروتين ، فيتامينات ب وك ، وأحماض عضوية مختلفة. يستخدم نبات القراص منذ فترة طويلة كمصنع غذائي. حساء الكرنب الأخضر اللذيذ محضر من أوراقه الصغيرة. مبشور بالماء المغلي ، يذهب نبات القراص إلى السلطة. السيقان الصغيرة غير الخشنة مقطعة ومملحة ومخمرة مثل الملفوف. يتم تخمير النورات بدلاً من الشاي. يحتوي نبات القراص أيضًا على العديد من الخصائص الطبية. يتم استخدامه بشكل أساسي كعامل مرقئ جيد.يستخدم العصير الطازج (ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم) والتسريب (10 جرام من الأوراق الجافة لكل كوب من الماء المغلي ، يغلي لمدة عشر دقائق ويشرب نصف كوب مرتين في اليوم) لعلاج النزيف الداخلي. ظاهريًا ، تستخدم الأوراق الطازجة أو مسحوق الأوراق المجففة لعلاج الجروح المتقيحة.

الهندباء (Taraxácum officinále) شائع أيضًا في نباتات الغابات - نبات معمر يتراوح ارتفاعه من 5 إلى 50 سم مع جذر رأسي سميك غير متفرّع تقريبًا ، وأوراق مسننة مستطيلة الشكل ، وسلال زهور صفراء زاهية مجمعة في وردة قاعدية (الصورة 17). تستقر الهندباء على تربة ضعيفة الرطوبة - في السهول الفيضية للأنهار ، على طول الخنادق على جانب الطريق ، على المنحدرات. غالبًا ما توجد في ألواح الغابات وحواف الغابات ، على طول جوانب طرق الغابات. يمكن أن يُعزى الهندباء بسهولة إلى محاصيل الخضروات (في أوروبا الغربية يُزرع في حدائق الخضروات). النبات غني بالبروتينات والسكريات والكالسيوم والفوسفور ومركبات الحديد. تحتوي جميع أجزائه على عصير حليبي مر جدًا. تستخدم الأوراق الصغيرة الطازجة لصنع السلطات. يتم التخلص من المرارة بسهولة إذا تم حفظ الأوراق في الماء المالح لمدة نصف ساعة أو غليها. الجذور المقشرة والمغسولة والمغلية تجعل الطعام كطبق ثانٍ. يمكن تجفيف الجذور المسلوقة وطحنها وإضافتها إلى دقيق التورتيلا. يمكن أن يحل جذر الهندباء المطحون محل الشاي. يتم تجفيف جذمور النبات المحفور والمنظف أولاً حتى يتوقف عصير اللبني عن الظهور عند الكسر ، ثم يجفف ويقلى. للحصول على مشروب ممتاز ، كل ما تبقى هو سحقها جيدًا.

ينمو ذيل الحصان (Equisetum arvense) في وديان الأنهار ، على طول السواحل الرملية ، في المروج في غابات التنوب ، الصنوبرية الخفيفة ، البتولا والغابات المختلطة. في الربيع ، تظهر السيقان الباهتة الحاملة للأبواغ من الأرض ، على غرار الأسهم المتباعدة بكثافة ذات الرؤوس البنية ، وبعد شهر يتم استبدالها بـ "أشجار التنوب" الخضراء التي لا تذبل حتى الخريف. هذا النبات القديم الغريب (الصورة 18) صالح للأكل. تُستخدم براعم الربيع الحاملة للأبواغ في الطعام - تُستخدم في تحضير السلطة أو غلي الحساء أو تناول الطعام نيئًا. يمكنك أيضًا تناول المكسرات الترابية - العقيدات التي تنمو على جذور ذيل الحصان - فهي غنية بالنشا وطعمها الحلو وهي صالحة للأكل نيئة أو مخبوزة أو مسلوقة. عشب ذيل الحصان (متعرجة) غني بالمواد الطبية القيمة ويستخدم منذ فترة طويلة في الطب. بامتلاكه خصائص مرقئ ومطهر ، يستخدم التسريب (20 جرامًا من ذيل الحصان لكل كوب من الماء المغلي) أو مسحوق أو عصير العشب الطازج لعلاج الجروح المتقيحة والجروح. تسريب ذيل الحصان الغرغرة مع التهاب الحلق وأمراض اللثة. كل ما سبق ينطبق فقط على ذيل الحصان ؛ أنواع أخرى من ذيل الحصان تحتوي على قلويدات.

من بين العديد من الأعشاب في الغابة ، لا يوجد شيء أكثر شيوعًا من الأرقطيون (Arctium tomentosum). في التجاويف والخنادق ، في الغابة ، على المنحدرات الكثيفة المؤدية إلى النهر - في كل مكان يمكنك أن تجد هذا الهائل الأخضر ، الذي يتجاوز أحيانًا النمو البشري. الجذع متقلب ، سمين مع صبغة حمراء. الأوراق ذات لون أخضر داكن بطول arshin كما لو كانت مغطاة باللباد على الجانب القاتم (الصورة 19). لطالما اعتبر الأرقطيون في سيبيريا نباتًا نباتيًا. في الربيع ، تُغلى الأوراق الصغيرة اللذيذة في الحساء والمرق. لكن الشيء الرئيسي في الأرقطيون هو خضروات جذرية طويلة وقوية يمكن أن تحل محل الجزر والبقدونس والجزر الأبيض. يمكن أن تؤكل جذور الأرقطيون اللحمية نيئة ، وكذلك مسلوقة ، ومخبوزة ، ومقلية ، وتستخدم في الحساء بدلاً من البطاطس ، وتحويلها إلى شرحات. في الظروف الميدانية ، يتم غسل جذور الأرقطيون جيدًا وتقطيعها إلى شرائح وتخبز على النار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تستخدم أوراق الأرقطيون الطازجة كمادات لآلام المفاصل والكدمات.

في الربيع ، عندما تبدأ البراعم على الأشجار بالكاد في الظهور في إزالة الغابات والغابات ، تظهر سيقان زهرة الربيع (Primula veris) على طول ضفاف الأنهار وفي غابات الشجيرات ، على غرار حزم المفاتيح الذهبية. إنه نبات معمر بسهم زهرة مستقيم وأوراق صوفية كبيرة بيضاء اللون مجعدة.الكورولا الصفراء الزاهية من الزهور بخمس أسنان عطرة بالعسل. تُربى زهرة الربيع (الصورة 20) في بعض البلدان كخضر للسلطة. أوراقها عبارة عن مخزن لحمض الأسكوربيك. يكفي تناول ورقة واحدة من زهرة الربيع لسد الحاجة اليومية لفيتامين سي. في أوائل الربيع ، تعتبر الأوراق الطازجة وسهام الزهور من هذا النبات حشوة ممتازة لسلطة الفيتامينات. الشاي المهدئ والمُعرق مصنوع من أوراق زهرة الربيع والزهور.

أحد أوائل الأعشاب الربيعية هو oxalis acetosella. نبات الغابة البسيط هذا قبيح وغير واضح (الصورة 21). الكرز الحامض لا ينبع. تمتد الأوراق السمين ذات اللون الأخضر الفاتح على شكل قلب مباشرة من الجذور. غالبًا ما توجد غابة كثيفة من هذه العشبة تحت جذوع أشجار التنوب. ينمو في كل مكان في الغابات المظللة والرطبة. تحتوي أوراق الأكساليك على حمض الأكساليك وفيتامين سي ، بالإضافة إلى حميض الكرنب ، يتم استخدامه لتتبيل حساء الملفوف والحساء. ينعش العصير الحامض جيدًا ، لذلك ، يتم تحضير مشروب حمضي من الخمور الحامضة المكسرة ، والتي تروي العطش تمامًا. يمكن إضافة الحامض إلى السلطة أو تخميره مثل الشاي أو تناوله طازجًا. يتم تطبيقه على الجروح القيحية والدمامل والخراجات وأوراق الحمض المطحون أو عصيرها له تأثير مطهر في التئام الجروح.

في نهاية الربيع ، في ألواح الغابة ، بين منصات العشب ، من السهل العثور على ساق مستقيمة مع شرابة من الزهور المرقطة وأوراق مستطيلة (مثل الخزامى) مغطاة أيضًا بالبقع. هذه هي السحلية. من الاسم اللاتيني يتضح أن هذا النبات هو زهرة الأوركيد. في الواقع ، أول ما يلفت انتباهك هو زهرة أرجوانية - نسخة مصغرة من زهرة الأوركيد الاستوائية. بالإضافة إلى جمالها ، جذبت السحلية (الصورة 22) الناس منذ فترة طويلة بدرناتها الغنية بالنشا والبروتين والدكسترين والسكر ومجموعة كاملة من العناصر الغذائية والمواد الطبية الأخرى. الشوربات والحساء ، المطبوخة من جذور السحلب ، تستعيد القوة تمامًا ، وتنقذ من الإرهاق. 40 جرام من مسحوق الدرنات المسحوقة يحتوي على الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص. تستخدم درنات الأوركيس ، التي لها خصائص مغلفة ، لعسر الهضم والدوسنتاريا والتسمم.

على الحواف الرطبة ، ومروج الأراضي المنخفضة ومستجمعات المياه ، والمستنقعات العشبية ، وشواطئ المستنقعات من المسطحات المائية ، ينمو متسلق الجبال الأفعى (Polygonum bistorta) - عشب معمر مع ساق مرتفع يصل إلى متر من الأوراق القاعدية الكبيرة بطول كف ، ولكن أضيق بكثير وأكثر حدة. الأوراق العلوية صغيرة ، وخطية ، ومموجة ، ورمادية في الأسفل. الزهور زهرية اللون ، مجمعة في spikelet. متسلق الجبال الأفعى (الصورة 23) صالح للأكل. تُستخدم البراعم والأوراق الصغيرة بشكل أساسي في الطعام ، والتي ، بعد إزالة الأوردة الوسطى ، يمكن غليها أو تناولها طازجة أو مجففة. يحتوي الجزء الجوي من النبات على كمية لا بأس بها من فيتامين سي. وجذمور النبات سميك ومتعرج ويشبه عنق جراد البحر ، كما أنه صالح للأكل. يحتوي على الكثير من النشا والكاروتين وفيتامين سي والأحماض العضوية. ومع ذلك ، نظرًا للكمية الكبيرة من العفص ، يجب نقع الجذور. ثم يتم تجفيفها وطحنها وإضافتها إلى الدقيق عند خبز الخبز والتورتيلا. يستخدم جذر Knotweed كمادة قابضة قوية للاضطرابات المعوية الحادة. ظاهريًا ، تُستخدم مغلي والصبغات لعلاج الجروح القديمة والدمامل والقروح.

كان الوافد الجديد على حرائق الغابات هو الأعشاب النارية (Chamaenerion angustifolium). تعيش على حواف الغابات ، في مروج الحشائش الطويلة ، في المناطق المنحدرة والمنحدرات. هذا نبات ذو ساق كاحلي أملس طويل القامة ، تجلس عليه الأوراق المتتالية المقطوعة بشبكة من الأوردة (الصورة 24). تزهر الأعشاب النارية طوال الصيف - من مسافة بعيدة زهورها ذات اللون الأرجواني والأحمر أو الأرجواني ، المجمعة في فرش طويلة ، مذهلة. تحتوي أوراق وجذور الأعشاب النارية على كمية كبيرة من مواد البروتين والكربوهيدرات والسكريات والأحماض العضوية. يمكن استخدام جميع أجزاء النبات تقريبًا للطعام. لذلك ، فإن طعم الأوراق الصغيرة ليس أسوأ من السلطة. يتم تخمير الأوراق وبراعم الزهور غير المنفوخة مثل الشاي. يمكن أن تؤكل جذور الأعشاب النارية نيئة أو مطبوخة مثل الهليون أو الملفوف.دقيق الجذمور المجفف مناسب لخبز الكعك المسطح والفطائر والعصيدة. يستخدم تسريب أوراق الأعشاب النارية (ملعقتان كبيرتان من الأوراق المخمرة بكوب من الماء المغلي) كمضاد للالتهابات ومسكن ومنشط.

تنمو حميض (Rumex acetosa) على حواف الغابات ، على طول جوانب الطرق والأراضي البور. هذا النبات (الصورة 25) ، الذي تم إدخاله منذ فترة طويلة في الزراعة وانتقل إلى حدائق الخضروات ، معروف للجميع - لقد جرب الجميع أوراقه ذات الشكل الرمح الحامض على قصاصات طويلة. ساق النبات مستقيم ، مجعد ، يصل ارتفاعه أحيانًا إلى متر. تنمو الأوراق من وردة الجذور الخصبة. بعد ثلاثة أسابيع فقط من ذوبان الجليد ، تصبح أوراق الحميض جاهزة للحصاد. بالإضافة إلى حمض الأكساليك ، تحتوي الأوراق على الكثير من البروتين والحديد وحمض الأسكوربيك. يستخدم حميض في صنع الحساء أو حساء الملفوف الحامض أو السلطات أو يؤكل نيئًا. مغلي البذور والجذور يساعد في عسر الهضم والدوسنتاريا.

غالبًا ما توجد عشب آخر صالح للأكل - سائل (Aegopodium podagraria) - في غابة مظللة رطبة ، على طول الوديان والوديان ، وضفاف الجداول الرطبة. هذا هو واحد من الحشائش الربيعية الأولى التي تظهر في الغابة في نفس وقت براعم نبات القراص. للسيلان (الصورة 26) من عائلة المظلة - يتم تثبيت النورات على إبر الحياكة الرقيقة ، والتي تتباعد في الأشعة في اتجاهات شعاعية. في الجزء العلوي من النبات توجد أكبر مظلة بحجم قبضة اليد. في تلك الأماكن التي يوجد فيها القليل من الضوء ، يشكل السائل السيل غابة ، تتكون بالكامل من أوراق بدون سيقان مزهرة. في المساحات الغنية بأشعة الشمس ، يكتسب النبات ساقًا طويلًا بمظلة بيضاء. حتى في درجات الحرارة المرتفعة ، تُغطى أوراق النبات بقطرات من الماء - وهذا العرق الذي يتسرب عبر فجوات المياه في الصفائح الخضراء. حساء الكرنب المطبوخ من الحلم ليس أدنى من الملفوف. يتم حصاد الأوراق الصغيرة غير المطوية والأعناق. اذهب إلى الطعام والسيقان ، التي يتم قطع الجلد منها مسبقًا. ستضفي الأعناق والسيقان في السلطة مذاقًا حارًا. كانت مقاصف موسكو تستخدم على نطاق واسع في ربيع عام 1942 وعام 1943 ، كمنتج مغذي للغاية وفيتامين. ذهب العشرات من الناس إلى الغابات القريبة من موسكو لحصاد هذا العشب. في تلك السنوات الصعبة ، ساعدتها أيضًا على النوم في الشتاء - تم تقطيعها وتمليحها مسبقًا ، مثل الملفوف. يتم تحضير حساء الأحلام على النحو التالي: توضع أعناق أوراق الأحلام المقطعة والمقلية والبصل واللحم المفروم ناعماً في قدر ، وتُسكب مع مرق اللحم وتُشعل. تُضاف أوراق الحلم المفرومة إلى المرق المسلوق بالكاد وتُغلى لمدة ثلاثين دقيقة أخرى ، وقبل نهاية الطهي بخمس عشرة دقيقة يُضاف الملح والفلفل وورق الغار.

واحدة من نباتات الغابات القليلة التي تكون فيها الأوراق والسيقان والجذور مناسبة للغذاء هي عشبة الهوجويد. من بين أعشابنا ، لا يكاد يوجد عملاق آخر من هذا القبيل. قوي مضلع ، مغطى بالشعيرات ، يصل ارتفاع جذع هذا النبات أحيانًا إلى مترين. الأوراق ثلاثية الأوراق من عشبة الهوجويد كبيرة بشكل غير عادي ، خشنة ، صوفية ، مقسمة إلى فصوص كبيرة. لا عجب أن الاسم الشائع لعشب الهوجويد هو "مخلب الدب". هذا هو ساكن شائع في حواف الغابات ، ومروج الغابات ، والأراضي البور ، وجوانب الطرق. السيقان المقشرة لها طعم حلو ولطيف يذكرنا إلى حد ما بطعم الخيار. يمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة أو مقلية بالزيت. في الربيع ، يكون الهوجويد (الصورة 27) رقيقًا ، كما أن أوراقه الصغيرة مع طعم الجزر صالحة للأكل. تحتوي جميع أنواع عشبة الهوجويد على زيوت عطرية ومن ثم تكون رائحتها نفاذة. عادة ما يتم حرق نبات الهوجويد أولاً لتقليل الرائحة النفاذة ، ثم يتم وضعه في البرش أو وضعه في الحساء. مرق الهوجويد يشبه مرق الدجاج. جذمور النبات الحلو ، الذي يحتوي على ما يصل إلى 10٪ سكر ، ليس أقل شأنا في محتوى السعرات الحرارية ومذاق الخضروات والذرة في الحديقة. يحتوي بعض عصير الهوجويد على مادة الفوروكومارين ، والتي يمكن أن تسبب حروقًا في الجلد. لذلك ، يجب توخي الحذر عند جمع هذا النبات.

في المناطق المفلطحة والحرائق ، في الأماكن الرطبة والمظللة ، غالبًا ما يتم تغطية مساحات شاسعة بسراخس سرخس فاخر (Pteridium aquilinum).ينمو جذمورها البني السميك بجذور خيطية من أعلى جذمور ، وتظهر أوراق كبيرة من الجلد معقدة الشكل (الصورة 28). يختلف السرخس عن السراخس الأخرى في أن الأكياس التي بها جراثيم توضع تحت الحواف الملفوفة للأوراق. كمنتج غذائي ، يستخدم bracken على نطاق واسع في سيبيريا والشرق الأقصى. يتم غلي براعمها وأوراقها الصغيرة في كمية كبيرة من الماء المالح وغسلها جيدًا لإزالة جميع القشور من الأوراق. طعم حساء السرخس مثل حساء الفطر.

أحد سكان الغابة ، الذين هاجروا وزرعوا في الحدائق ، هو الراوند (الروم). في نبات الراوند ، من الجذور تحت الأرض (الجذور) ، يتم جمع الأوراق الطويلة ذات النتوءات ذات الصفائح المتموجة بشكل أو بآخر في وردة. ينمو على حواف الغابات ، على طول الجداول والأنهار ، على سفوح التلال (الصورة 29). يستخدمون قصاصات ورقية سمين للطعام ، والتي ، بعد تقشير الجلد ، يمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة أو محضرة منها كمبوت ، شراب الفاكهة. في إنجلترا ، يصنع حساء الراوند.

على ضفاف الأنهار والمستنقعات والبحيرات في المياه ، يمكنك العثور على غابة كثيفة من الكاتيل (Typha angustifolia). لا يمكن الخلط بين أزهاره ذات اللون الأسود والبني ، والتي تشبه صخورًا على سيقان طويلة بلا أوراق تقريبًا ، ولا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء (الصورة 30). عادة ما يكون الطعام عبارة عن جذور سمين تحتوي على النشا والبروتينات والسكر. يمكن غليها أو خبزها. يتم خبز الفطائر والكعك المسطح والعصيدة من جذور الكتايل المجففة والمطحونة. لتحضير الدقيق ، يتم تقطيع الجذور إلى شرائح صغيرة ، وتجفيفها في الشمس حتى تتكسر مع تشقق جاف ، وبعد ذلك يمكن طحنها. غنية بالنشا والسكر ، تؤكل براعم الربيع الصغيرة نيئة أو مسلوقة أو مقلية. عند طهيها ، طعم براعم الكاتيل يشبه إلى حد كبير الهليون. يمكن استخدام حبوب اللقاح الصفراء والبنية من الأزهار ، الممزوجة بالماء إلى حالة طرية ، لخبز أرغفة صغيرة.

من أجمل النباتات في الغابة زنبق الماء الأبيض (Nymphaea candida). ينمو في المياه الهادئة ، على المياه الراكدة والمتدفقة ببطء. أوراق زنبق الماء كبيرة ، والجانب العلوي أخضر ، والسفلي أرجواني (الصورة 31). يؤكل جذمورها المتطور للغاية مسلوقًا أو مخبوزًا. الجذور جيدة أيضًا لصنع الدقيق. في هذه الحالة ، يتم تنظيفها ، وتقسيمها إلى شرائح ضيقة ، وتقطيعها إلى قطع بطول سنتيمتر واحد وتجفيفها في الشمس ، ثم يتم سحقها على الحجارة. لإزالة العفص من الدقيق الناتج ، يُسكب بالماء لمدة أربع إلى خمس ساعات ، ويتم تصريف الماء عدة مرات واستبداله بمياه طازجة. ثم يرش الدقيق على ورق أو قطعة قماش في طبقة رقيقة ويجفف.

كما أن ساكنًا آخر من المسطحات المائية صالح للأكل - chilim ، أو الجوز المائي (Tgara natans). إنه نبات مائي بأوراق خضراء كبيرة ، تشبه إلى حد بعيد أوراق الكشمش. تمتد السيقان الطويلة الرفيعة من الأوراق إلى الأسفل (الصورة 32). إذا قمت برفعها ، فيمكنك رؤية صناديق سوداء صغيرة بها خمسة أشواك تحت الأوراق الموجودة على الجذع. الفلفل الحار مشابه في الحجم والنكهة للكستناء. يلتقطه السكان المحليون أحيانًا في أكياس في الخريف. في بعض البلدان ، يُزرع الجوز المائي (Tgara bicornis) على نطاق واسع. يمكن أن تؤكل Chilim نيئة ، مسلوقة في ماء مملح ، تُخبز في الرماد ، مثل البطاطس ، وتحويلها إلى حساء. يخبز الخبز من الجوز المطحون إلى دقيق. تُباع ثمار هذا النبات المسلوقة في كل مكان في الصين.

لطالما أطلق على Calla palustris (Calla palustris) اسم سلة خبز المستنقعات. هذا الساكن الواضح في المستنقعات منخفض ، ولأنه قريب من زنابق الكالا الغريبة ، فلديه العديد من أوجه التشابه معها. "الأوراق على سيقان طويلة - دافق مع الجذع. كل لوحة عريضة ، مدببة ، مع محيط مثل القلب ، تتلألأ باللون الأخضر المطلي ... ولكن أولاً وقبل كل شيء ، يبرز هذا النبات كأذن ، حيث يتم جمع الزهور الصغيرة. تبيض هذه الآذان بشمعة ستيارين بين غابة أعشاب المستنقعات. ارتفاع واحد ونصف ، أو حتى ثلاثة سنتيمترات ، ترتفع أذن الكالا ، وتكشف الغطاء إلى الأمام وورقة الغلاف. هذه الورقة سمين ، مدببة ، بيضاء من الداخل ، وخضراء من الخارج ، "- وصف كالا (الصورة 33) قدمه A.N. Strizhev و L.V. غاريبوفا.جميع أجزاء النبات وخاصة جذمور سامة. لذلك ، قبل الأكل ، يتم تقطيع جذر الكالا إلى شرائح صغيرة ، وتجفيفها ، وطحنها ، ويتم غلي الدقيق الناتج. ثم يتم تصريف الماء وتجفيف السميك مرة أخرى. بعد هذه المعالجة ، يفقد طحين جذر الكالا مرارته وخصائصه السامة ويمكن استخدامه جيدًا لخبز الخبز. خبز الطحين الأبيض كالا رقيق ولذيذ.

على طول ضفاف الأنهار والبحيرات ، في مروج المستنقعات ، يوجد susak ، يسمى الخبز البري. النبات البالغ كبير - يصل ارتفاعه إلى متر ونصف ، وعادة ما يعيش في الماء (الصورة 34). على جذعها المستقيم والوقوف ، تبرز مظلات من الزهور البيضاء والوردية أو الخضراء في جميع الاتجاهات. لا توجد أوراق على الساق ، وبالتالي تكون الأزهار ملحوظة بشكل خاص. أوراق السوسك المثلثة ضيقة جدًا وطويلة ومستقيمة. يتم جمعها في حفنة وترتفع من قاعدة الجذع. جذور سميكة وسميكة صالحة للأكل. يتم تقشيرها ، يتم خبزها أو قليها أو غليها مثل البطاطس. الدقيق الذي يتم الحصول عليه من جذمور المجففة مناسب لخبز الخبز. لا تحتوي الجذور على النشا فحسب ، بل تحتوي على الكثير من البروتين وحتى بعض الدهون. لذلك فهو أفضل من الناحية التغذوية من الخبز العادي.

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

الأعشاب الصالحة للأكل وأعشاب الغابات والأعشاب الطبية البرية للغذاء
و معلومات مفيدة فقط انا شخصيا احب فعلا السلطات من الاعشاب البرية في الربيع مفيدة جدا و لذيذة. وحساء نبات القراص ليس من السهل سحب الأذنين.

لطالما أنقذت أعشاب الغابات الناس من الأمراض وأطعمت الناس ، لأن العديد منها نباتات طبية وصالحة للأكل. بين الناس الأعشاب البرية المفيدةالتي يمكن أن تؤكل تسمى - الأعشاب الصالحة للأكل.
خلال الحرب الوطنية العظمى وسنوات الجوع التي أعقبت الحرب في القرى ، كانت العديد من العائلات تأكل نفس العشب. يتذكر كبار السن أنه لم يكن هناك خبز ، كانوا يصنعون الكعك من البرسيم والبطاطا. تم طحن البرسيم (الزهور المجففة) إلى مسحوق. إذا كانت هناك بطاطس أو لفت ، كان من الأسهل البقاء على قيد الحياة. كان الأمر أكثر صعوبة في تلك العائلات التي لم يكن فيها سوى العشب. كان معدل الوفيات مرتفعًا. اللفت أو اللفت ، البذور صغيرة ، يمكن زراعة الجذور بأحجام كبيرة إلى حد ما. عيب واحد هو سوء التخزين ، لذلك تمت إزالة المحصول ، فقط مع تهديد الصقيع الشديد. كان اللفت مطبوخًا على البخار في فرن روسي. تم وضع المحاصيل الجذرية في الموقد الساخن ، وتم طلاء المخمد بالطين في الأعلى ، حتى لا يدخل الهواء البارد. بعد يومين فتحوه وأخذوا لفتًا. كان اللفت المطهو ​​على البخار بهذه الطريقة يخزن في براميل في الشتاء ويخرج حسب الحاجة.
الآن حول حلوى اللفت. تم تجفيف قطع من اللفت المطهو ​​على البخار والجزر الصغير المطهو ​​على البخار في فرن روسي ، مما نتج عنه قطع مجففة يأكلها الأطفال بسعادة للحصول على مكان للحلويات.

أن تحلم كان العشب المفضل لسيرافيم ساروف. ونفسها سائل العشب له علامة خاصة - إذا نظرت إلى نبات صغير ، فهو دائمًا ثلاثة فروع ولكل منها ثلاثة أوراق. بالنسبة للمبتدئين ، هذه علامة مميزة عند الجمع ، هناك أعشاب متشابهة ، لكن لا يوجد منها ثالوث مزدوج.

أوراق الحلم المجففة ملين ممتاز خفيف. في الطب الشعبي ، الحقن الأعشاب تهرب شرب لآفات المفاصل المختلفة ، وأمراض الجهاز الهضمي ، مصحوبة باضطراب في الجهاز الهضمي وأمراض الكلى والمثانة (3 ملاعق صغيرة من الأعشاب تُسكب مع 2 كوب من الماء المغلي ، وتؤخذ لمدة ساعتين وتؤخذ نصف كوب 4 مرات. قبل يوم من وجبات الطعام).

لدي مكان خاص للسيلان في مجموعة الملينات للأطفال. أصبح الإمساك شائعًا ، حتى في أصغرها ، بعد استخدام المضادات الحيوية. جنبا إلى جنب مع لون الأشواك والراوند ، يتواءم سائل الأعشاب تمامًا مع هذا المرض.

هذه العشبة مفيدة جدًا ويمكن جمعها واستخدامها من قبل أي شخص مهتم بالأعشاب الطبية. توجد معلومات عن هذا النبات في أقدم كتب المراجع وسجلات الأديرة .. أوراق وسيقان صغيرة ذات مذاق لطيف ، جيدة في الحساء وحساء الملفوف والسلطات. يتم تخمير الأوراق لاستخدامها في المستقبل مثل الملفوف.

في الأيام الخوالي ، في سنوات المجاعة ، عندما تم تناول جميع الإمدادات الغذائية تقريبًا في العديد من المنازل بحلول الربيع ، كان العشب ذا أهمية كبيرة لسكان الريف كمنتج غذائي خطير. بل كان هناك تعبير "سأعيش لأحلم". سلطة الأحلام: اشطف الأوراق الصغيرة ، احرقها بالماء المغلي ، قطّعها ، أضف الفجل المبشور والملح والقشدة الحامضة حسب الرغبة. يمكن استبدال الفجل بالثوم والقشدة الحامضة بالمايونيز.

يكتبون في العديد من المراجع: تُقطف الأوراق أثناء الإزهار. في رأيي ، من المفيد جدًا جمع النباتات الصغيرة التي لا تحتوي على أزهار بعد. أن تحلم يمكن أن يعزى إلى نباتات الربيع المبكرة ، على الرغم من أنها تزهر في الصيف ، لأن شتلاتها تظهر بالفعل في أبريل. وحتى في شهر يوليو ، عندما يتحول الثلج إلى نباتات بطول مترين مع سلال بيضاء من الألوان في المروج وحواف الغابة ، يجب أن تتعمق في الغابة على بعد حوالي 50 مترًا وستجد نباتات صغيرة جميلة. ينمو في الغابة سائل العشب لا تزهر أبدًا.

في أوائل الربيع ، أستخدم عشبًا للسلطات والبرشت الأخضر (جنبًا إلى جنب مع نبات القراص والراوند).

يهرب العشب المدرجة في العشرة الأوائل ، إلى جانب الأعشاب مثل نبتة سانت جون وذيل الحصان.

لا ينصح بتخزين الأعشاب وطهيها في أطباق نحاسية أو حديدية ، لأن هذه المعادن تضر بالإنزيمات المفيدة.

تحضير شوربة الملفوف اللذيذة في الربيع حساء نبات القراص.

العثور على الطعام هو شكل بدائي من السفر. حتى لو كانت منطقة البحث عبارة عن كتلتين فقط من المتنزهات الحضرية أو الضواحي ، فقد يظهر هذا النشاط كشيء بدائي ، شيء ما قبل اللغة ، والذي كان مخفيًا في زمن سحيق للبشرية المبكرة.

بدأت دراسة النباتات الصالحة للأكل لأول مرة عندما كنت في السابعة أو الثامنة من عمري. على مدار ثلاثين عامًا من بحثه ، توصل إلى نتيجة مذهلة:

* بغض النظر عن مدى قسوة الظروف ، يمكنك دائمًا العثور على شيء تمضغه ، وما يمكنك الحصول عليه ، إذا كنت تعرف ماذا وأين تبحث.

* يمكن أن يمنحك البحث عن الطعام البري القدرة على رؤية تفاصيل التضاريس والشعور بها وسماعها وفهمها - مثل الاتجاهات والميل - التي ربما لم تلاحظها من قبل.

كان المعيار الرئيسي لاختيار النباتات البرية التالية هو توافرها ونموها مباشرة في المناطق الحضرية والضواحي. عند جمع الطعام ، لا تنس تحديد النباتات بشكل صحيح ، والتي تستخدم أدلة خاصة وكتب مرجعية ، ولا تأكل أكثر مما تحتاج. في الأساس ، إذا لم تكن ضائعًا ، فعند البحث عن النباتات البرية الصالحة للأكل ، فقط استمتع بالمشي.

يعتبر لسان الحمل مثالًا جيدًا على كيف يمكن أن تمتلئ "الحشائش" بأجزاء صالحة للأكل لم تكن تعلم بوجودها من قبل. تنمو في أكثر المناطق قبحًا ، مثل المروج المتضخمة ، وجوانب الطرق ، وفي بعض الأحيان تنمو مباشرة من الأرصفة المتشققة ، يمكن التعرف بسهولة على لسان الحمل من خلال جذوعه التي يمكن التعرف عليها. الأوراق الخارجية للموز صلبة ويجب طهيها حتى لا تكون شديدة المرارة ، وتكون البراعم الداخلية طرية ويمكن أن تؤكل نيئة مباشرة.

ولعل أكثر النباتات الصالحة للأكل هي إبر الصنوبر ومعظم الصنوبريات التي يمكن أن توفر فيتامين سي ، والذي يمكن مضغه أو تخميره في الشاي. نمو الشباب (عادة ما يكون أخضر أفتح) يكون أكثر رقة وأقل مرارة.
صنوبر. الطبقة تحت القشرية. الكامبيوم. وقت التجميع - أثناء تدفق النسغ ، بداية أو منتصف مايو ، اعتمادًا على الطقس ، يجب ألا تبحث. يتم عمل شق طولي على الصنوبر ثم يتم إزالة اللحاء. بعد ذلك ، يتم أخذ سلسلة ، يتم لف نهاياتها على العصي للراحة. باستخدام خيط ، قم بقطع الطبقة الفرعية من الصنوبر بسمك حوالي 1 مم. ليس من الضروري سحب الخيط بقوة ، حتى لا تمسك بالراتنج ، اسحبه لأسفل وضع الشريط المقطوع في بعض الحاويات ، على سبيل المثال ، وعاء زجاجي. الشريط الذي تمت إزالته كثير العصير ، بعد فترة سيظهر عصير حلو ، والذي يمكن أن يكون في حالة سكر ، ويمكن تناول الأشرطة الناعمة على الفور أو تجفيفها لفصل الشتاء عن طريق تعليقها على خيط. تخزينها في كيس قماش.في الشتاء ، كانت الشرائط الجافة تُطحن باستخدام دقيق محلي الصنع وتُضاف إلى الدقيق للكعك المسطح. كان للخبز المسطح رائحة الصنوبر الحلوة.
يمكنك أيضًا إزالته بسكين ، ولكن بعد ذلك ستكون الشرائط ضيقة. بالنسبة لمكان الخيط ، يمكنك استخدام سلك رفيع وقوي.
شارك الأطفال في المجموعة. غادر الآباء في وقت مبكر للعمل في مزرعة جماعية ، وكان من الجيد أن يكون لدى الأم الوقت لطهي نوع من العصيدة. بعد الإفطار في الصباح ، يأكل الأطفال في فترة ما بعد الظهر ، أينما وجدوا. جذور مختلفة ، وسيقان نباتية ، وبذور…. حسب الموسم.

أخبرني المعلم ذات مرة أنه إذا وجدت نفسك في موقف البقاء ووجدت القصب ، فلن تشعر بالجوع أبدًا. يحتوي على عدد قليل من الأجزاء الصالحة للأكل التي لم أتذوقها من قبل ولكن سمعت أنها لذيذة - مثل حبوب اللقاح ، والتي يمكن استخدامها كبديل للدقيق. وجربت جذر الكاتيل ، الذي يمكن طهيه مثل البطاطس. وهي حقا لذيذة.

الجوز صالح للأكل ومغذٍ للغاية ، لكن يجب معالجته مسبقًا (ترشيح) قبل الطهي لإزالة حمض التانيك الذي يجعل الجوز مرًا. للترشيح ، تحتاج إلى طهيها لمدة 15 دقيقة ، وبالتالي تنعيم القشرة. بعد التبريد ، قم بتقطيعها إلى نصفين وإزالة اللب. اجمع هذا اللب في قدر وغطيه بالماء والملح واطبخه مرة أخرى لمدة 10 دقائق. يصفى ويطهى مرة أخرى ، وتكرار العملية 1-2 مرات. نتيجة لذلك ، ستبقى مع لب الجوز الحلو. ملح للتذوق.

السماق هو شجرة كثيفة بأوراق ريشية مرتبة حلزونيا. تذكر أن هناك السماق السام الذي يفضل الابتعاد عنه ، ولكن من السهل تمييزه بثماره البيضاء بدلاً من الحمراء في السماق العادي. أعددنا عصير الليمون اللذيذ من ثمار السماق: اغلي الماء ، وأضف الفاكهة ، واتركه ليبرد ، ثم صفيه من خلال الشاش ثم يضاف السكر والثلج.

العرعر عبارة عن صنوبريات وشجيرات صغيرة. هناك العشرات من الأنواع الموجودة في جميع أنحاء العالم في موطنها الأصلي ، وتستخدم أيضًا كنبات للزينة. تتراوح إبر العرعر من اللينة إلى الصلبة والشائكة. عندما تنضج ، يتحول لون التوت من الأخضر إلى الرمادي والأخضر ، وينضج في النهاية إلى اللون الأزرق الغامق. يعتبر توت العرعر من التوابل أكثر من كونه طعامًا حقيقيًا ، ويمكن مضغه عن طريق بصق البذور. لا يزال العلم يدرس خصائصها الطبية كعلاج لمرض السكري.

هناك العشرات من الأنواع من جنس النعناع الأصلي في جميع أنحاء العالم. يعد تعريف النعناع مقدمة جيدة لدراسة بنية النبات ، حيث أن جميع أنواع النعناع لها شكل جذع مربع محدد جيدًا (على عكس جذع دائري منتظم). خذ أوراقًا وسيقانًا طازجة ، واتركها ، وستحصل على شاي عطري رائع.

يمكن التعرف بسهولة على البصل البري من خلال رائحته وسيقانه المستديرة المجوفة (تمامًا مثل البصل العادي). ابحث عنها في الحقول والمروج العشبية.

أحيانًا يتم الخلط بين ملفوف الأرنب والحميض. يحتوي كلا النباتين على ثلاث أوراق ، لكن أوراق ملفوف الأرنب على شكل قلب وليست مستديرة. أوراق الملفوف الأرنب صالحة للأكل ولها طعم لاذع وغنية بفيتامين سي. تناولها باعتدال.

يمكن العثور على الهندباء في كل مكان. الزهور والأوراق صالحة للأكل. يضاف مباشرة إلى السلطة.

Ivan Chai هي زهرة أرجوانية جميلة ذات جذوع عالية مذاق بذورها جيد ، خاصة تلك الصغيرة التي لم تفتح بعد (توجد في الجزء العلوي من الزهرة في الصورة هنا) ولديها رائحة عسل خفية. البراعم الصغيرة صالحة للأكل أيضًا.

لقد وجدت الشمر أو الشبت البري أينما كنت. خذ قرصة من البراعم واستنشقها إذا كانت رائحتها تشبه رائحة عرق السوس على الفور - إنها شمر. يمكن مضغ البراعم نيئة ، ويمكن حصاد البذور واستخدامها كتوابل.

ينمو البرسيم في كل مكان تقريبًا. جميع أجزاء النبات - الزهور والسيقان والبذور والأوراق - صالحة للأكل. كما هو الحال مع معظم النباتات الخضراء ، فإن البراعم الصغيرة هي الأكثر حساسية واستساغة.

هناك كتاب لسفيريدونوف "حديقة الغابة" حول نباتات الغابات الصالحة للأكل (عدة مئات من النباتات) و "600 نبات صالح للأكل في سيبيريا" (يبدو كذلك) - هناك معلومات مبالغ فيها.

وهنا - http://www.trava-myrava.ru/dikorastyshie/pishevietravi.html لم يتم وصف النباتات فقط ، ولكن أيضًا وصفات لأطباق لذيذة وصحية يمكنك طهيها بسهولة لنفسك ولعائلتك موصوفة بالتفصيل.
دعنا نذهب أبعد))

لم يكن المنشور مناسبًا ، لكن في هذا الرابط ستقرأ الكثير من المعلومات المفيدة حول النباتات التي تنمو أحيانًا تحت أنفك ، لكنك لا تعرف مدى فائدتها))http://vyzhivanie.ucoz.ru/publ/ehnciklopedija_rastenij/ehnciklopedija_rastenij/sedobnye_travy/33-1-0-391

أتمنى أن تجد الكثير من الأشياء الشيقة والمفيدة لحياتك وصحتك). بالتوفيق للجميع والصحة. واعتني بنفسك وبأحبائك.

من الخطأ الاعتقاد أن النباتات الطبية المفيدة توجد حصريًا في البرية. بالطبع ، يتم حصادها بشكل رئيسي في الغابات والمروج. ولكن مع نفس النجاح ، من الممكن زراعة الأعشاب الطبية في قطع الأراضي الشخصية - بالطبع ، عند تهيئة ظروف قريبة من الطبيعة.

يمكنك العثور أدناه على صور وأوصاف النباتات الطبية ، وكذلك معرفة الأعشاب الطبية وكيف يمكن زراعتها في حديقتك.

نبتة سانت جون (HYPERICUM). عائلة نبتة سانت جون.

عند الحديث عن ماهية الأعشاب الطبية ، يتبادر إلى الذهن نبتة سانت جون واحدة من أولى الأعشاب. إنه عشب جذمور ، ولكنه في الغالب شجيرة وشجيرة. اسم آخر لهذه العشبة الطبية هو Ivanovskaya Grass. يرجع ذلك إلى حقيقة أن نبتة العرن المثقوب تبدأ في التفتح في يوم منتصف الصيف.

أوراق هذا النبات الطبي العشبي كاملة ، قاسية ، في بعض الأنواع ، أزهار الشتاء مفردة أو في الإزهار الزهري ، ذهبي. غالبًا ما يستخدم بائعو الزهور الأعشاب أو الشجيرات.

نبتة سانت جون كبيرة (H. Ascyron) - عشبة غابات طبية في سيبيريا والشرق الأقصى ، يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وأوراق لانسولات يصل طولها إلى 10 سم.

نبتة سانت جون (H. calycinum) - نبات بارتفاع 25 سم من شرق البحر الأبيض المتوسط ​​بأوراق بيضاوية كبيرة.

نبتة جون جيبلر (H. gebleri) - نبات طبي من المروج الرطبة للشرق الأقصى ، أزهار برتقالية زاهية ، مقاومة.

نبتة سانت جون (H. olympicum) - غابات جافة في جنوب أوروبا ، ارتفاع 50 سم ، غير مستقرة في وسط روسيا ، أوراق ضيقة ، رمادية رمادية ، ارتفاع 25 سم.

نبتة سانت جون (H. perforatum).

ظروف النمو. الجنس متنوع للغاية من حيث الاحتياجات البيئية للأنواع ، كما أنه يشمل النباتات النموذجية لمروج روسيا الوسطى - z. شجيرات مثقبة ومقاومة للجفاف ومُحبة للحرارة في جنوب أوروبا (ح. كاليكس ، ح. أولمبي).

تزرع في مناطق مشمسة ومحمية من الرياح ذات تربة قلوية جيدة التصريف. تسامحا الجفاف.

التكاثر. بتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف) والعقل. كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

ميليسا (ميليسا). عائلة lamellar (labiate).

ميليسا أوفيسيناليس (M. أوفيسيناليس) - معمر من جنوب أوروبا ، يشكل شجيرة كثيفة بارتفاع 40-60 سم من سيقان كثيفة متفرعة مغطاة بأوراق بيضاوية الشكل ، مسننة عند الحواف. النبات كله محتلم بهدوء. الزهور صغيرة ، بيضاء ، في زهور. وإذا كان وصف هذا النبات الطبي غير ملحوظ ، فإن الرائحة تستحق الثناء. ينضح النبات برائحة الليمون اللطيفة ، ولهذا يطلق عليه أحيانًا نعناع الليمون. أوريا لها أوراق صفراء مرقطة.

ظروف النمو. المناطق المشمسة وشبه المظللة ذات التربة الغنية والسائبة.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) أو تقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

نعناع (مينثا). عائلة lamellar (labiate).

نعناع (M. piperita) - نبتة معمرة من بلدان جنوب أوروبا ذات ساق مشعر متفرعة بارتفاع 60-80 سم ، أوراقها بيضاوية الشكل ، وتنتهي النبتة الخضراء الداكنة في أزهار على شكل سبايك مع زهرات من الزهور الأرجوانية. ينمو بسرعة بسبب ستولونات فوق الأرض.

ظروف النمو. الأماكن الخفيفة وشبه المظللة ذات التربة الخصبة الرخوة.

التكاثر. أقسام الجذور ستولونس. كثافة الزراعة - 12 قطعة. لكل 1 م 2.

لوفاج (ليفيستيكوم).

لافاج أوفيسيناليس (L. officinaie) - معمر نفضي مزخرف مع جذمور كثيف. الأوراق لامعة ، مزرقة قليلاً ، مشرحة بشكل ريشي ، كبيرة في الوردة القاعدية وعلى الساق. الساق متفرعة ، يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، وتحمل مظلة كبيرة من الزهور الصفراء. يحتوي النبات بأكمله على رائحة لطيفة معينة ، لذلك فهو يستخدم أيضًا كعامل توابل.

ظروف النمو. الأماكن المشمسة وشبه المظللة ذات التربة الطينية الغنية والرطبة.

التكاثر. البذور (البذر قبل الشتاء) وتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة -3 قطع. لكل 1 م 2.

ميليانكا (سابوناريا). عائلة القرنفل.

تنمو النباتات المعمرة ذات الجذور الزاحفة بشكل رئيسي في البحر الأبيض المتوسط. الزهور عطرة ، متجمعة في صحن.

صابون طبي (S. officinalis) - ارتفاع 100 سم.

صابون بازيليكولا (S. ocymoides) - ارتفاع 10 سم.

ظروف النمو. مناطق مشمسة ذات ضوء جيد التصريف وتربة غنية بالجير. كثافة الزراعة - 16 قطعة. لكل 1 م 2.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) ، قصاصات الصيف.

يمكنك العثور أدناه على وصف للأعشاب الطبية مثل السنفيتون واليارو والقنفذية وحشيشة الهر.

كومفري (سيمفيتيوم). عائلة لسان الثور.

نباتات معمرة ذات جذمور كثيفة ، ارتفاعها 30-100 سم ، من غابات أوروبا الخفيفة ، القوقاز. السيقان مجنحة وسميكة ومستقيمة. يترك على أعناق ، رمح. النباتات مغطاة بشعر صلب. الزهور في تدلى النورات - حليقة.

السنفيتون القوقازي (S. caucasicum) - ارتفاع 80-100 سم ، يشكل أزهارًا زرقاء كثيفة.

كومفري أوفيسيناليس (S. officinale) - ارتفاع 50-60 سم ، تشكل شجيرات.

كومفري كبير مزهر (S. grandiflorum) - شجيرات صغيرة (30-40 سم).

ظروف النمو. الأماكن المظللة وشبه الظليلة ذات التربة الخثية الرطبة.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) ، وتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 12 قطعة. لكل 1 م 2.

يارو (أشيلا). عائلة أستر (كومبوزيتاي).

يشمل الجنس حوالي 100 نوع موجودة في مروج المنطقة المعتدلة. يجذب الانتباه بثقافته المتساهلة ، وقدرته على النمو بسرعة وجميل أخضر رمادى ، أوراق ريشية عادة. يتم جمع سلال صغيرة في الإزهار كورمبوس (10-20 سم).

يارو (ألف ميلفوليوم) - مع جذمور متفرعة طويلة ، تشكل غابة بارتفاع 70-80 سم.

Yarrow ptarmica ، عشب العطس (A. ptarmica)، به أزهار مزدوجة بيضاء - بلح البحر ، ارتفاع - 60 سم.

لديك بيري الأبيض واللؤلؤ - يتم جمع كرات السلال البيضاء بفرشاة فضفاضة.

مرج يارو (A. Filipendulina) - شجيرة كثيفة ، ارتفاعها 60-100 سم ، أوراقها خضراء داكنة ، أزهار ريشية صفراء زاهية في حلق كبير كثيف (قطر يصل إلى 9 سم).

اليارو الملبد (A. tomentosa) - بارتفاع 15-20 سم ، الأوراق مقطعة بدقة ، رمادية ، مضغوطة على الأرض ، درع من الزهور الصفراء قطره 6-8 سم.

ظروف النمو. الأماكن المشمسة مع أي تربة حديقة تنمو جيدًا على الرمال.

التكاثر... البذور (البذر قبل الشتاء أو الربيع) وتقسيم الأدغال (الربيع والخريف). كثافة الزراعة -5-9 قطعة. لكل 1 م 2.

إشنسا (إشنسا). عائلة أستر (كومبوزيتاي).

أعشاب طويلة معمرة (حتى 150 سم) مع جذع جذري وسيقان مورقة كثيفة ، في الجزء العلوي من يوليو إلى أغسطس مع سلة وردية كبيرة. الأوراق بيضاوية ، محتلة ، ذات أسنان حادة على طول الحافة. ثلاثة أنواع أصلية في المروج والمروج في جنوب شرق أمريكا الشمالية.

في كثير من الأحيان نمت أكثر من غيرها إشنسا، بيربوريا (إي. بوربوريا) مع سلة وردية داكنة.

إشنسا أنجستيفوليا (E. angustifolia) لديه سلة أصغر وأخف وزنًا.

وفي إشنسا الشاحبة (إي. باليدا) - الزهور الضيقة ضيقة ، وردية شاحبة. النوعان الأخيران أكثر حبًا للجفاف.

ظروف النمو. الأماكن المشمسة ذات التربة الغنية.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) ، تتفتح الشتلات في السنة الثانية. يتم تقسيم الأدغال في الربيع. يمكن أن تنمو إشنسا في مكان واحد دون أن تنقسم لمدة تصل إلى 15 عامًا. كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

سوف تزين إشنسا بوربوريا أي حديقة زهور ، ميكس بورد ، ويمكن زراعتها بواسطة شجيرات فردية على العشب. غالبًا ما يستخدم كنبات طبي.

الناردين (فاليريان).عائلة حشيشة الهر.

أعشاب جذرية معمرة من المروج والغابات الخفيفة في المنطقة المعتدلة في أوراسيا. ينمو كلاهما كشجيرات منفصلة وغابة (أنواع ذات أحواض تحت الأرض). الزهور صغيرة ، في فرشاة مزهرة مخرمة جميلة ، والأوراق عادة ما تكون ريشية.

جبل فاليريان (في.مونتانا) - شجيرة بارتفاع 40 سم ، أزهار وردية في عناقيد.

فاليريان أوفيسيناليس (V. officinalis) -ارتفاع يصل إلى 100 سم ، زهور بيضاء ، أوراق ريشية.

فاليريان فوري (V. fauriei) - تشكل غابة بارتفاع 40 سم.

فاليريان ليبوليفروس (V. tiliifolia) - يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، الأوراق كبيرة ، بسيطة ، على شكل قلب ، زهور بيضاء ، في الإزهار الزهري.

ظروف النمو. المناطق المشمسة وشبه المظللة بتربة غنية معتدلة الرطوبة.

التكاثر. غالبًا ما تكون البذور (البذر في الربيع وقبل الشتاء) ، التي تقسم الأدغال (في الربيع) ، من الأعشاب الضارة. كثافة الزراعة -5 قطع. لكل 1 م 2.

إذا تحدثنا عن هذا النبات الطبي بإيجاز ، فيمكننا تحديد خصائصه الطبية على أنها المهدئات. وفي تصميم المناظر الطبيعية ، يتم استخدامه لإنشاء غطاء أرضي كثيف دائم الخضرة على دوائر الجذع ، والبقع على الجنائن الظليلة.

سيج (سالفيا). عائلة lamellar (labiate).

جنس كبير (ما يقرب من 700 نوع) ، يشمل نباتات من مختلف أشكال الحياة ، ينمو في جميع أنحاء العالم. تحتوي جميعها على زيوت أساسية وتنمو في الموائل الدافئة. الأوراق بيضاوية ، والسيقان متفرعة ، والإزهار النهائي عبارة عن مجموعة من الزهور متوسطة الحجم على شكل خوذة.

كلاري حكيم (S. glutinosa) - شجيرة يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، من غابات جنوب أوروبا ، أزهار صفراء شاحبة.

مرج حكيم (S. pratensis) - ارتفاع 70-80 سم زهور زرقاء.

رفض سيج (S. patens) - ارتفاع 70 سم زهور زرقاء.

حكيم البلوط (S. nemorosa) - ارتفاع 60 سم زهور أرجوانية.

القويسة (S. officinalis) - ارتفاع 50 سم.

ظروف النمو. إنها واحدة من أفضل النباتات الطبية التي تفضل المناطق المشمسة (باستثناء المريمية) ذات التربة الخصبة جيدة التصريف.

التكاثر. البذور (الربيع) تقسم الأدغال (الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

زوبيانكا (دنتاريا). عائلة الملفوف (الصليبية).

أعشاب معمرة بارتفاع 15-20 سم مع جذمور طويلة ومطرزة وأوراق خضراء داكنة وأزهار كبيرة وردية وقرمزية. غابات الربيع النموذجية في أوائل الربيع ، تنتهي موسم النمو في يونيو. إنها جذابة لأنها تشكل سجادة زهرية زاهية اللون في الربيع. تؤتي ثمارها. شكل البذر الذاتي.

Zubyanka Tuberous (D. bulbifera) - نبات القوقاز مع أزهار الظبي.

Zubyanka غدي (D. glandulosa) - من الكاربات ، مع أزهار قرمزية كبيرة.

Zubyanka خمس أوراق (D. quinquefolia) - من غابات أوروبا الزهور الوردية.

ظروف النمو. المناطق المظللة تحت مظلة الأشجار ذات التربة الحرجية ، رطوبة معتدلة.

التكاثر. البذور (البذر الطازج) وشرائح الجذمور (بعد نهاية الإزهار). كثافة الزراعة - 25 قطعة. لكل 1 م 2.

الخطاب الأولي (BETONICA). عائلة lamellar (labiate).

حوالي 15 نوعًا تنمو في المروج المعتدلة. حشائش جذمور قصيرة ، تشكل شجيرات زخرفية كثيفة من ريدات بيضاوية ، تتدلى على طول حافة الأوراق.

رسالة أولية كبيرة مزهرة - إزميل كبير (B. macrantha = B. grandiflora = Stachys macranthus) ارتفاع 50-60 سم ، أوراق جميلة وأزهار وردية داكنة كبيرة.

حرف كبير طبي (ب. أوفيسيناليس) - نبات أطول (80-90 سم) ، زهور أصغر.

ظروف النمو. الأماكن المشمسة ذات التربة الخصبة والرطوبة المعتدلة.

التكاثر. بتقسيم الأدغال (الربيع وأواخر الصيف) والبذور (البذر قبل الشتاء). الشتلات تتفتح في السنة الثالثة. كثافة الزراعة -12 قطعة. لكل 1 م 2.

بيرنت (سانجيسوربا). عائلة الوردية.

نباتات معمرة قصيرة الجذمور من المروج الرطبة في المنطقة المعتدلة في أوراسيا.

بيرنت الطبية (S. officinaiis) - زهور حمراء داكنة بارتفاع 80-100 سم.

بيرنت رائع (S. magnifica) - ارتفاع 80-90 سم ، أزهار قرمزية وردية كبيرة.

بيرنت صغير (S. الصغرى) - ارتفاع 40 سم ، أزهار رشيقة ، أزهار حمراء ، نبات مخرم.

ظروف النمو. المناطق المشمسة وشبه المظللة ذات التربة الخصبة الرطبة.

التكاثر. البذور (البذر في الخريف) ، وتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 5 قطع. لكل 1 م 2.

فيما يلي صور وأوصاف الأعشاب الطبية ، الراسن ، الزوبنيك والكفة:

الراسن (إينولا). عائلة أستر (كومبوزيتاي).

نوع عشبي معمر (حوالي 200) ، منتشر على نطاق واسع في المروج والغابات الخفيفة في المنطقة المعتدلة في أوراسيا. الجذور هي نظام جذر سميك وقوي وعميق. الأوراق القاعدية كبيرة ، على شكل قلب ، بيضاوية ، والسيقان مستقيمة ، متفرعة قليلاً (باستثناء الراسن الرائع) ، والزهور كبيرة صفراء "أقحوان".

الراسن رائعة (I.Magnifica = I. orientalis) - يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، جذع متفرع ، سلة بقطر 15 سم مع دروع متفرقة ، شجيرة منتشرة.

ارتفاع الراسن (I. الجلينيوم) - السيقان متفرعة قليلاً ، ارتفاع 150-200 سم ، أوراق بيضاوية الشكل ، سلال قطرها 6 سم ، شجيرة أسطوانية.

المبارز الراسن (I. ensifolia) - ارتفاع 30 سم ، أوراق ضيقة ، سلة 4 سم ، مجموعة كومباكتا - ارتفاع 20 سم.

ظروف النمو. الأماكن المشمسة مع أي تربة حديقة ورطوبة متوسطة. النباتات المعمرة المقاومة.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) ، وتقسيم الأدغال (في الربيع). الراسن هو عشبة طبية معمرة تعيش بدون زراعة وتقسيم لمدة 8-10 سنوات. كثافة زراعة النباتات الكبيرة - 3 قطع. لكل 1 م 2 من الراسن ذو الأوراق بالسيف - 12 قطعة.

زوبنيك (فلوميس). عائلة لوسيفروس.

يتم جمع الأعشاب المعمرة (حوالي 100 نوع) ذات جذمور كثيفة أو جذور نباتية ، وأوراق خشنة ، وأزهار في زهور زائفة ، وتشكل إزهارًا على شكل سبايك.

زوبنيك راسل (P. russeliana) -ارتفاع 90 سم ، الزهور صفراء وردية.

زوبنيك درني (P. tuberosa) - زهور أرجوانية بارتفاع 50-70 سم.

ميدو زوبنيك (P. pratensis) - زهور وردية بارتفاع 50-70 سم.

الكفة (ALCHEMILLA). عائلة الوردية.

انتبه إلى صورة هذه العشبة الطبية - تحتوي الكفة على جذمور قصيرة ووردة من الأوراق الخضراء الزاهية المستديرة التي تشكل شجيرة كروية. في ذروة الصيف ، نورات فضفاضة مخرمة من الزهور الصفراء الصغيرة ترتفع فوقها. الإزهار غزير وطويل الأمد.

صفعة جبال الألب (A. aipina) - بأوراق كثيفة ثلاثية الأوراق ونورات صغيرة.

الكفة الحمراء (A. erythropoda) - بأوراق كثيفة رمادية خضراء ، ارتفاع 30 سم.

صفعة ناعمة (A. moiiis) - أجمل صفعة وثابتة ومتساهلة. أوراقها مستديرة ورقيقة وخضراء شاحبة بحافة متموجة يصل قطرها إلى 6 سم. الدعامات عديدة يصل ارتفاعها إلى 60-70 سم.

ظروف النمو. المناطق المشمسة وشبه المظللة ذات تربة فضفاضة خصبة ورطوبة معتدلة. لا يتحمل الرطوبة الراكدة.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) وتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). سهولة في نقل القسمة والتحويل. كثافة الزراعة - 5 شجيرات لكل 1 م 2.

واحدة من أكثر النباتات الملونة والزخرفية والمثيرة للاهتمام في حدائق الزهور المختلطة. يبدو الكفة جيدًا في أسرة الزهور على طراز "الحديقة الطبيعية" وفي حدود مختلطة جنبًا إلى جنب مع ردة الذرة ، والهوتشيرا ، وزهور الذرة ، والنواة الأساسية ، وما إلى ذلك. يتم استخدامه لتزيين باقات الزهور ، مما يمنحها الخفة والشهية.

زعتر ، زعتر ، عشب بوغورودسكايا (ثيموس). عائلة lamellar (labiate).

جنس كبير (حوالي 400 نوع) من النباتات المعمرة العشبية والشجيرات القزمة ذات السيقان الخشبية المستقيمة أو الصاعدة والسيقان المستقيمة الموجهة للأعلى. تنمو على الصخور في المناطق الجنوبية من أوراسيا. الأوراق صغيرة ، بيضاوية ، متقابلة ، مصنوعة من الجلد ، وعادة ما تكون في فصل الشتاء. بسبب براعم الجذور الراكدة ، تنمو النباتات بسرعة ، وتشكل "سجاد" و "وسادات" منخفضة وكثيفة (ارتفاعها 10-30 سم) ، تنضح برائحة لطيفة. في منتصف الصيف ، تظهر العديد من رؤوس النورات من الزهور الصغيرة.

زعتر برائحة الليمون (ث. Citriodorus).

زعتر عادي (T. vulgaris) - الارتفاع 5-15 سم ، الأوراق محتلة من الجانب السفلي.

زعتر زاحف (T. serpyllum) - الأوراق أكبر من تلك الأنواع الأخرى.

ظروف النمو. أشعة الشمس مع تربة خفيفة جيدة التصريف ، محايدة أو قلوية. ينمو على الرمال.

التكاثر. قسمة الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف) ، البذور (البذر قبل الشتاء) ، العقل (في الربيع). كثافة الزراعة - 25 قطعة. لكل 1 م 2.

يستخدم كمصنع للسجاد في أحواض الزهور المختلطة وفي الجنائن وعلى المسارات بين البلاط. تبدو جيدة في الحاويات.

كيمريتسا (فيراتروم). عائلة melantia (liliaceae).

نباتات عشبية طويلة (100-150 سم) تنمو في المروج والسهوب في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي.جذور جذرية قوية وعميقة. ينبع ، مستقيم ، سميك ، يتحمل بشدة ، مطوي على طول الأوردة ، أوراق بيضاوية الشكل جميلة. الزهور صغيرة ، مفتوحة ، في الإزهار كبير الذعر. جميع الأنواع متشابهة في المظهر.

Chemeritsa أبيض (خامسا الألبوم) -الزهور بيضاء مائلة للخضرة.

خربق كاليفورنيا (V. californicum) - زهور بيضاء ذات عروق خضراء.

Chemeritsa أسود (V. nigrum) - الأزهار بنية مسودة.

ظروف النمو. مناطق مشمسة ذات تربة غنية ، محبة للرطوبة ، لكنها تتحمل الجفاف جيدًا.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) ، تتفتح الشتلات في السنة 5-6. عن طريق تقسيم الأدغال (في الربيع) ، تنمو القصاصات ببطء ، وغالبًا ما تموت. كثافة الزراعة - 5 قطع. لكل 1 م 2.

تشيرنوغولوفكا (برونيلا). عائلة الصفيح (labiate).

نباتات معمرة ذات جذمور زاحفة ، ساق منخفضة منتصبة (25-40 سم) ، الأوراق كاملة ، مع أزهار غير مستوية في زهور كاذبة في الإزهار المتسرب.

Chernogolovka مزهرة كبيرة (P. grandiflora) - ارتفاع 25 سم.

تشيرنوغولوفكا ويبا (P. x webbiana) - زهور أرجوانية.

chernogolovka المشتركة (P. vulgaris) - الزهور ضاربة إلى الحمرة.

ظروف النمو. مناطق مشمسة ومظللة قليلاً مع حديقة وتربة رطبة إلى حد ما.

التكاثر. بتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 16 قطعة. لكل 1 م 2. قادرة على تشكيل غابة ، والأعشاب.

الفربيون (EUPHORBIA). عائلة الفربيون.

جنس كبير - حوالي 2000 نوع ، موزعة بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم ، ولكن هناك أنواع في المنطقة المعتدلة. يختلف طولها وشكل الورقة ونوع نظام الجذر ، لكنها تبرز بأزهارها الأصلية.

انظر إلى صورة هذا النبات الطبي: يتم جمع الزهور الصغيرة في أزهار ، محاطة بغطاء مشترك على شكل كأس (يشبه الزهرة) ، ويتم جمع "الكؤوس" في أزهار معقدة على شكل مظلة مع أغلفة. بشكل عام ، كل هذا يعطي انطباعًا بأنه "طائر" ، نورات صفراء مخرمة.

الآراء. في وسط روسيا ، يوصى بزراعة الأنواع التالية:

في الأماكن المشمسة والجافة - السرو سبورج (E. cyparissias) - نبات منخفض النمو (15-20 سم) من السهوب بأوراق ضيقة مزرقة ، تقع بكثافة على سيقان السكن.

في الأماكن المشمسة ذات التربة الغنية - الفربيون متعدد الألوان (E. poiychroma)، مكونة شجيرة طويلة (50-60 سم) من البراعم الخشبية المورقة بكثافة.

في الظل - حفز القرون الطويلة (E. macroceras) ذات ساق عالية (حتى 100 سم) ونشوة متقشرة (E. squamosa) بارتفاع 20-30 سم مع شجيرة كروية شفافة.

ظروف النمو. يمكن أن تنمو الفربيون في مجموعة متنوعة من الظروف ، اعتمادًا على الخصائص البيئية للأنواع ، ولكن دائمًا في التربة جيدة التصريف.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) أو تقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف).

أنها تشكل بسهولة البذر الذاتي ، والقادرة على إزالة الأعشاب الضارة. كثافة الزراعة - 5 قطع. لكل 1 م 2.

إرينجيوم (إرينجيوم). عائلة الكرفس (مظلة).

هناك حوالي 230 نوعًا معروفًا تنمو في جميع القارات تقريبًا. ولكن في الثقافة ، تزرع الأعشاب المعمرة ذات الأوراق الجلدية الكاملة أو المقطعة في كثير من الأحيان ، شائكة على طول الحافة. الزهور صغيرة ، زرقاء اللون ، تقع في محاور bracts وتم جمعها في إزهار متقلب محاط بأوراق شائكة صلبة من الغلاف. رائعة لأصالتها وغرائبية. تؤتي ثمارها بكثرة.

حمامي جبال الألب (E. alpinum) - ارتفاع 70 سم ، وهو عبارة عن غلاف مثير للاهتمام مصنوع من أوراق مزرقة منحنية لأعلى.

جمشت حمامي (E. amethystinum) - غلاف الجمشت الأزرق.

آينهيد بورغ (إي بورغاتي) - ارتفاع 30-40 سم ، أوراق جلدية بنمط أبيض.

حمامي مسطح الأوراق (E. planum) - نبات السهوب في أوروبا وآسيا ، السيقان مزرقة ، النورات المتساقطة صغيرة ، زرق.

ظروف النمو. المناطق المشمسة ذات التربة الرخوة أو الفقيرة أو الرملية أو الصخرية.

التكاثر. البذور (قبل الشتاء) أو الشجيرة المقسمة (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة الزراعة - 5 قطع. لكل 1 م 2.

الشيح (أرتميسيا). عائلة أستر (كومبوزيتاي).

جنس كبير (أكثر من 250 نوعًا). من الأنواع العديدة المزروعة بشكل رئيسي الشجيرات والنباتات المعمرة ذات الأوراق الفضية العطرة ، المحتلم أو تومنتوز. الزهور غير معبرة ، عديمة اللون ، لذلك من الأفضل قص سيقان الزهور.

الآراء. في وسط روسيا ، الأكثر ديكورًا واستقرارًا هي:

الشيح بورشا (أ. بورشيانا) - يشكل غطاء من السيقان المستقيمة بأوراق كاملة فضية ممدودة ، ويستجيب جيدًا للتقليم المستمر ، ويمكن زراعته في حواف.

الشيح ستيلر (A. steiieriana) - نبات منخفض بأوراق ملقة ، يشكل بقعة كثيفة ، أحيانًا الأوراق تقضي الشتاء.

الشيح لويس (A. iudoviciana) - بأوراق ضيقة رمحية الشكل.

الشيح شميت (أ. شميدتيانا)من المثير للاهتمام بشكل خاص شكل "نانا" بارتفاع 15-20 سم بأوراق مستديرة ومقطعة بشدة.

ظروف النمو. الشيح هو نبات متساهل ينمو جيدًا في الأماكن المشمسة مع أي تربة ، خاصة على الركائز القلوية الرملية المجففة.

التكاثر. بتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف) بالبذور (البذر في الربيع). كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

في هذا الفصل ، يمكنك التعرف على وصف الأعشاب والنباتات الطبية مثل الراوند ، وقدم القط ، والزرقة ، والضفادع ، والمولين.

الراوند (الريوم). عائلة الحنطة السوداء.

معمر قوي مع جذمور متعدد الرؤوس ، تنطلق منه أوراق خضراء فاتحة كبيرة مدورة من خمسة إلى سبعة مفصصة على أعناق حمراء مضلعة طويلة.

في نهاية الربيع ، ترتفع دعامة قوية فوق وردة الأوراق (يصل ارتفاعها إلى 150 سم) ، وتحمل عناقيدًا كبيرًا من الزهور الصغيرة ذات اللون الأبيض المائل إلى الصفرة. ينمو في مروج أوراسيا.

الآراء. في الثقافة ، غالبًا ما يستخدمون:

راوند على شكل كف (Rh. Palmatum) و تم العثور على R. تانجوت (Rh. Tanguticum) بأوراق أكثر تشريحًا بعمق.

راوند البحر الأسود (Rh. Rhaponticum) - أوراق لامعة كثيفة.

ظروف النمو. مناطق مضاءة جيدًا وشبه مظللة ذات تربة حديقة عميقة وخصبة ورطوبة طبيعية.

التكاثر. البذور (البذر قبل الشتاء) وتقسيم الأدغال (في الربيع وأواخر الصيف). كثافة التخزين - مفردة.

قدم القط ، قرون الاستشعار (أنتيناريا). عائلة أستر (كومبوزيتاي).

نباتات ثنائية المسكن منخفضة (5-10 سم) من غابات الصنوبر في أوروبا وأمريكا الشمالية. الأوراق محتلة بكثافة ، بيضاء ، شتوية ، مجمعة في تجويف. تنمو بسبب البراعم الزاحفة. سلال الزهور صغيرة ، مدورة ، في إزهار متقلب.

الآراء. قدم القط هو ثنائي المسكن (أ. ديويكا) له الأشكال التالية:

"تومينتوسا" - محتلم أكثر كثافة "روبرا" - مع الزهور الوردية الحمراء "الحد الأدنى" - ارتفاع 5 سم.

"الوردية" - بالورود الوردية هوائي محب للشمس (A. aprica) - بارتفاع 10-15 سم.

ظروف النمو. مناطق مشمسة ذات تربة رملية جافة قليلة الحمضية. في تربة الحدائق العادية ، تنمو بسرعة وتفقد تأثيرها الزخرفي.

التكاثر. بتقسيم شجيرة أو جزء من نبتة زاحفة (في الربيع أو أواخر الصيف). الزراعة بكثافة -36 قطعة. لكل 1 م 2.

في التربة الرملية الفقيرة ، يخلق غطاء أرضي فضي منخفض النمو ببطء ولكن مستقر.

زرقة (بوليمونيوم). عائلة زرقة.

تنمو النباتات المعمرة Cystekrootnye في الغابات الخفيفة في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. شجيرات بطول 25 إلى 50 سم ، أوراق زخرفية ، العديد من أزهار السبات ، مجمعة بفرشاة أزهار ، زرقاء.

الزحف الزاحف (P. reptans) - ارتفاع 30 سم.

زرقة زرقاء (P. caeruleum) - ارتفاع 60 سم.

ظروف النمو. المناطق المضاءة أو شبه المظللة بتربة الحدائق العادية. نبات متساهل للغاية.

التكاثر... البذور (البذر قبل الشتاء) ، تقسم الأدغال (الربيع ، أواخر الصيف). البذر الذاتي ممكن. كثافة الزراعة - 9 قطع. لكل 1 م 2.

تودفلاكس (ليناريا). عائلة نوريتشنيكوف.

نباتات معمرة من البحر الأبيض المتوسط ​​بأوراق ضيقة وأزهار ذات شفتين مع حفز في الإزهار العنصري. النباتات رشيقة ، منخفضة (40-50 سم).

الضفدع الدلماسي (L. daimatica) - الزهور صفراء.

العلجوم المشتركة (L. vuigaris) - الزهور صفراء.

بذور الكتان المقدونية (L. macedonica) - نبات محتلم ، زهور صفراء.

Toadflax الأرجواني (L. بوربوريا) - الزهور حمراء.

ظروف النمو. المناطق المشمسة ذات التربة الجافة الرملية السائبة.

التكاثر. البذور (البذر في الربيع) وتقسيم الأدغال (في الربيع). كثافة الزراعة - 20 قطعة. لكل 1 م 2.

مولين (فيرباسكوم). عائلة نوريتشنيكوف.

نباتات الأماكن الجافة المفتوحة في أوروبا والبحر الأبيض المتوسط.البيناليات والنباتات المعمرة من 50 إلى 150 سم في الارتفاع ، والأوراق القاعدية كبيرة ، على أعناق ، والساق مستقيم ، مع أوراق محتلة لاطئة ، كاملة. الزهور على شكل عجلة ، صغيرة ، في إزهار كبير متفرع. نبات رائع يوفر الهندسة المعمارية لحديقة الزهور.

هجين مولين (خامسا × هجين) - تزرع في الغالب حتى تبلغ من العمر عامين.

مولين الأولمبي (خامسا أولمبيكوم) - الارتفاع 180-200 سم ، الأوراق محتلم بشدة ، الزهور صفراء.

مولين الأرجواني (V. phoeniceum) - ارتفاع 100 سم زهور أرجوانية بفرشاة متفرقة.

مولين أسود (V. nigrum) - ارتفاع 120 سم ، أزهار صفراء مركزها أحمر.

ظروف النمو. المناطق المشمسة ذات التربة الرملية الرخوة. مقاومة للجفاف.

التكاثر. البذور (في الربيع) ، تتفتح الشتلات في السنة الثانية.


يتم تمثيل جنس الصفصاف (Salix) بالعديد من أنواع الزينة ، التي يتم تلقيحها بسهولة فيما بينها. والنتيجة هي الهجينة التي يصعب تصنيفها. السمات المشتركة للصفصاف المتعرج: الأوراق الضيقة المنحنية والقطب والفروع. جميع أنواع النباتات تنمو بسرعة ويسهل العناية بها. يرجع الانحناء الأصلي للفروع والأوراق إلى النمو غير المتكافئ للتاج. تفرد الشجرة يكمن في تفردها ، استحالة إيجاد شكلين متطابقين.

أصناف

أكثر من 400 نوع من الصفصاف معروفة ، لكن القليل منها فقط يستخدمها المصممون.

إيفا ماتسودانا.

في البرية ، توجد في كوريا ، الصين. في أوروبا الغربية ، ينمو بحرية في الغابات. يبلغ عرض الشجرة 7 أمتار ، ويصل ارتفاعها إلى 3.5 - 13 متراً ، وأوراقها حجم 10 سم ملتوية في شكل حلزوني. الجانب العكسي للورقة أبيض أو أزرق. يتغير لون اللحاء بمرور الوقت من زيتون مصفر إلى بني. تزيد هذه المجموعة المتنوعة من الألوان من ديكور الحديقة الشتوية ، حيث تُزرع الصفصاف المتعرج.

يبدأ النبات في الازدهار في مارس. خلال هذه الفترة ، تُغطى الصفصاف بنورات طويلة رقيقة. ماتسودانا تتساهل في التربة. يمكن أن تنمو على أي: رملي أو طيني. لكنها لا تتسامح مع الجفاف ، لذلك غالبًا ما تنمو بالقرب من الماء. يحب الزجاجات المضاءة جيدًا ، لأنه يبطئ النمو في الظل.

في فصول الشتاء شديدة البرودة بشكل خاص ، يمكن أن يتجمد التاج ، ولكن يمكن استعادته بسهولة من الجذور. لذلك ، في المناطق ذات الشتاء البارد ، تحتاج ماتسودانا إلى مأوى لفصل الشتاء. من الأفضل زرع الشجرة في الجانب الجنوبي من المبنى ، حيث ستتم حمايتها من الرياح الشمالية الباردة. النبات عرضة للعدوى والآفات. لذلك ، في الخريف والربيع ، يجب معالجة الصفصاف بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.

أصناف من الصفصاف المتعرج ماتسودانا:

1. طرطوشة (Salix matsudana Tortuosa)

يصل ارتفاع التاج الهرمي للصفصاف إلى 9 أمتار وعرضه -5 أمتار ، وينمو ببطء حتى يصل إلى 30 سم في السنة. يتميز لحاء الفروع بلون زيتون مصفر. مع تقدم العمر ، يغمق ، ويكتسب لونًا رماديًا بنيًا. تتميز الشجرة براعم منحنية بقوة وجذع منحني قليلاً.

2. Erythroflexuosa (Salix matsudana Erythroflexuosa)

نادرًا ما توجد في وسط روسيا بسبب مقاومة الصقيع المنخفضة. يبلغ ارتفاع التاج الكروي 6 أمتار ، ويتميز لحاء الصفصاف بلون برتقالي-أصفر غير عادي. الفروع والساق والأوراق لها نفس تعرج ماتسودانا تورتوسا.

لف سفيردلوفسك

الصفصاف المتعرج سفيردلوفسك (Salix Sverdlovskaja isvilistaja) هو نبات من عائلة الصفصاف. يتكيف هذا التنوع الهجين مع الحياة في المناطق ذات الطقس البارد لفترات طويلة. ظهرت نتيجة اختيار العالم شابوروف ف. تم تنفيذ العمل في الحديقة النباتية التابعة لأكاديمية العلوم الروسية في سفيردلوفسك. الفرق الرئيسي بين الصفصاف المتعرج سفيردلوفسك هو حيويته غير العادية والديكور.

من حيث الصفات الزخرفية ، فهي ليست أقل شأنا من ماتسودانا: نفس الفروع والأوراق واللحاء الملتوية ذات اللون الرمادي والأخضر. في الشمس ، يتحول لون اللحاء إلى اللون البني اللامع. لا يزيد ارتفاع الشجرة عن 4 أمتار ويمكن أن يكون للتاج شكل هرمي أو بيضاوي. أوراق لولبية الشكل مطلية باللون الأخضر الفضي أعلاه ، ورمادي مزرق في الأسفل.

تتسامح الشجرة بسهولة مع القطع في أي وقت من السنة. هذا يجعل من الممكن استخدام الصفصاف لإنشاء أشكال غير عادية لتزيين الحدائق والمتنزهات والساحات الخلفية وأيضًا كتحوط. المصنع يتساهل مع التربة والظروف الخارجية. إنه لا يحب التظليل ، لذلك يتطور بشكل أفضل في الألواح الساطعة.

مراجعة الهجينة القابلة للحياة من التواء الصفصاف لسفيردلوفسك:

لف سفردلوفسك -1 براعم من اللون الأحمر والبني ، يبكي باعتدال. ارتفاع 4 م التاج بيضاوي. مقاومة الصقيع - 45 درجة مئوية.

- 2 ارتفاع تاج البكاء الهرمي حتى 12 م لون اللحاء بني زيتوني. الأوراق محتلم. معدل تجذير مادة الزراعة 100٪. في الربيع مغطاة بأقراط صفراء وردية. مقاومة عالية للصقيع.

- 676 ​​إرتفاع 1.8 - 3 م لها تاج بيضاوي. لحاء الزيتون الفاتح مغطى بطبقة شمعية. براعم البكاء تتميز باللون البني المحمر. معدل بقاء العقل 90٪. مقاومة عالية للصقيع.

تم إنشاء أنواع هجينة من الصفصاف المتعرج منذ أكثر من 50 عامًا. لقد نجحوا في اجتياز اختبار الزمن. وجد الجاذبية الزخرفية وتنوع الأشكال تطبيقًا في تصميم الحدائق والمتنزهات. لا غنى عن الفروع الملتوية الرقيقة بدون أوراق في سلال النسيج ، والأثاث الخارجي للأفنية الخلفية ، وأواني الزهور والحرف الأخرى.

الهبوط

الصفصاف لا يعطي ذرية الجذر. ستفشل أيضًا زراعة الشجرة بمساعدة البذور. لكن كل الصفصاف ينتشر بسهولة بالقصاصات. الصفصاف المتعرج ليس استثناء. أبريل ومايو هو أفضل وقت لإعداد مواد الزراعة.

1. قطع براعم (عقل) بحجم 15 - 20 سم ولصقها في أصص ذات تربة مبللة مغطاة بالبولي إيثيلين لتحسين التجذير. بعد 10-12 يومًا ، تتشكل الجذور الأولى: النباتات الصغيرة جاهزة للزراعة.

2. جهز مكاناً لكل قطع. يجب أن يقع على مسافة 2-2.5 متر من أماكن الإنزال والمباني والأسوار الأخرى.

3. يتم استخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية في حفرة حجمها 6060 سم. يمكن تخفيف التربة الطينية بالرمل أو الخث.

4. يتم دفن القصبة بحيث تكون كل الجذور تحت الأرض.

5. سقي موقع الزراعة بكثرة.

يجب أن نتذكر أنه لا يمكنك زراعة الصفصاف في الظل. تحب الأماكن المشمسة ، محمية من التيارات الهوائية.

على الرغم من أن الصفصاف متعرج متواضع ، يجب اتباع بعض قواعد الرعاية:

1. يتم تقليم الأغصان الميتة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع قبل أن تفتح الأوراق. في هذا الوقت ، تكاد الشجرة غير مصابة.

2. من الضروري معالجة الصفصاف في أوائل الربيع والخريف بمستحضرات خاصة للأمراض والآفات.

3. لا تربط الأغصان واستبدلها بالدعامات. هذا يتسبب في جفاف الفروع. بدلاً من مثل هذه الأنشطة ، يتم إجراء التخفيف والتقليم التصحيحي.

4. لا تنس الري المنتظم.

من خلال إجراء هذه التلاعبات البسيطة ، يمكنك الحفاظ على صحة الصفصاف لسنوات عديدة.

كيف يتم استخدامه

يبلغ النمو السنوي لأغصان الصفصاف 60 سم ، لذلك يتم إجراء تقليم فني تكويني دوريًا لتخفيف التاج. يسمح تاج الشجرة الجذاب بشكل غير عادي بفروع ملتوية بشكل جميل وأوراق لولبية باستخدام النبات على نطاق واسع لإنشاء تصميمات للمناظر الطبيعية. تتيح سهولة القطع إمكانية إنشاء تركيبات أصلية لتزيين الحدائق والمتنزهات.

يمكن وضع الأشجار إما بمفردها أو في تركيبات مع نباتات أخرى. تبدو شجرة الصفصاف الطويلة ذات الأغصان الطويلة التي تبكي والمزروعة بالقرب من بركة أو أي جسم مائي جذابة بشكل خاص. يبدو أيضًا مفيدًا على خلفية العشب الأخضر. النباتات المستخدمة كتحوطات تسلط الضوء على مسارات الحديقة بشكل جميل. لا تفقد هياكل التصميم التي تم إنشاؤها تأثيرها الزخرفي على مدار السنة بسبب اللحاء الملون والشكل غير العادي للفروع.

تحتوي الشجرة على نظام جذر متفرع يستخدم لتقوية التربة على طول ضفاف المسطحات المائية.الصفصاف المتعرج قادر على امتصاص أملاح المعادن الثقيلة. تمتص الجذور الماء بنشاط ، وتجفف التربة. يعرف البستانيون هذه الميزة ويستخدمونها للقضاء على الأراضي الرطبة في قطع أراضيهم.

احتلت أشجار الصفصاف المتعرجة مكانها الصحيح في الحدائق والمتنزهات والمزارع المنزلية في روسيا ، على الرغم من وجود أنواع هجينة شتوية قاسية منذ نصف قرن فقط. أخيرًا ، تلقى النمط الروسي لتصميم المناظر الطبيعية مادة ممتازة.


عن الحديقة

تعود جميع حقوق مواد الموقع إلى:

SP Ziganshina R.Z. 129226 ،
موسكو ، ش. زراعي، 18 عمارة. 3

166000671635 ، OGRN 317774600577471

  • حديقة
    • الشجيرات للعطاء
      • الأكتينيديا كولوميكتا
      • بربري
      • البرباريس المشتركة
      • الكشمش الأبيض
      • Euonymus
      • الزعرور
      • لينجونبيري
      • المسنين
      • إلدربيري بلاك
      • نبات الجمل
      • شجيرة دائمة الخضرة
      • الكوبية
      • عمل
      • عمل عنيف
      • ديكور
      • بلاك بيري
      • بلاك بيري أغاف
      • صريمة الجدي
      • زهر العسل في الغابة
      • زهر العسل ، التقليم
      • الكشمش الأخضر
      • الويبرنوم
      • أحمر الويبرنوم (عادي)
      • الويبرنوم عادي
      • شجرة كاراجانا
      • كاريوبتريس
      • قرانيا
      • عنب الثعلب
      • شجيرة cotoneaster
      • ليوكوتو
      • بحيرة لوخ
      • بحيرة لوخ ضيقة الأوراق
      • توت العليق
      • توت العليق أصفر
      • توت العليق بولانا
      • بقايا التوت
      • شجرة قرمزية
      • العرعر
      • جونيبر بلو تشيب
      • أنواع العرعر النعناع الجلاب
      • بيراكانثا
      • مخفوق
      • ريابيننيك
      • خشب البقس
      • Sarcococcus
      • أرجواني
      • سكيميا
      • زبيب
      • الكشمش الوردي
      • شجرة عنب الثعلب
      • سبيريا
      • البتولا سبيريا
      • سبيريا بومالد
      • سبيريا الصفصاف
      • بيربيري
      • فوتينيا
      • سيرسيس
      • توت بري
      • روز الورك
    • تخطيط الحديقة
      • حضانة في البلد
    • زراعة ورعاية الأشجار
      • أشجار زينة
        • السنط الفضي
        • رويال ديلونيكس
        • شجرة الجنكة
        • بروتنياك
        • شجرة كرز الطيور
        • الورود القياسية
      • الأشجار المتساقطة
        • القيقب الأمريكي
        • بلوط ابيض
        • البتولا
        • رقيق البتولا
        • بلوط
        • الصفصاف
        • صفصاف كروي
        • خشب القيقب
        • خشب القيقب ذو الأوراق الرماد
        • كستناء الحصان
        • الزيزفون صغير الأوراق
        • ثلاث فصوص لوز
        • ألدر بلاك
        • الصفيراء
        • تاببويا
        • حور
        • حور أبيض
        • الحور الأسود
        • أوكالبتوس
      • أشجار الفاكهة
        • وظيفة محترمة
        • مشمش
        • المشمش الشائع
        • أفوكادو
        • أناناس
        • العنب
        • العنب ماغاراش
        • تيمور العنب
        • ذكرى العنب لنوفوتشركاسك
        • كرز
        • تزايد المكسرات
        • جوز
        • كمثرى
        • عمودي الكمثرى
        • كمثرى الغابة
        • الكمثرى البرية
        • عين التنين
        • الكرز الأصفر
        • كاكاو
        • قرانيا
        • جير
        • مانجو
        • الماندرين
        • مسقط
        • المشملة شجرة
        • البحر النبق
        • النبق البحر
        • خوخ
        • روان أحمر
        • تاماريلو
        • فستق
        • البرسيمون
        • الحمضيات
        • شجرة كرز الطيور
        • الكرز الحلو
        • الخوخ
        • الجوز الأسود
        • شجرة تفاح
        • ملكية التفاح
        • فرحة شجرة التفاح
        • بطل التفاح
      • الأشجار الصنوبرية
        • شجرة التنوب
        • شجرة التنوب الجلاوكا
        • شجرة التنوب الحمراء
        • Nidiformis شجرة التنوب
        • سيدار
        • جونيبر بلو ستار
        • التنوب
        • التنوب أحادي اللون
        • سيكويا
        • صنوبر
        • خشب الصنوبر الأوروبي
        • صنوبر أسكوتلاندي
        • صنوبر أسكوتلاندي
        • صنوبر أرز سيبيريا
        • الطقسوس
        • الشوكران
        • شجرة الحياة
    • التوت
      • فراولة بيضاء
      • الفراولة
      • فراولة رويان
      • الفراولة
      • فراولة كبير
  • زهور
    • زهور الشرفة
    • نباتات التسلق
    • بينالي الزهور
      • آذان الدب
      • البنفسجي الليلي
      • شرس
      • صدى
    • النباتات البرية
      • باتربور
      • الخنزير المشترك
      • هوجويد
      • هوجويد سوسنوفسكي
      • سيبيريا بوزولنيك
      • ردة الذرة خشنة
      • فيولا
      • الذئب باست
      • عين كرو ذات أربع أوراق
      • قرنفل فيشر
      • مستنقع إبرة الراعي
      • قزحية كالاموس
      • قزحية سيبيريا
      • معطف أحمر
      • رابونزيل بيل
      • جرس مزدحم
      • أذن الدب مولين
      • ملابس السباحة الأوروبية
      • الفيلكرو
      • القوس المستدير
      • القوس الزاوي
      • الترمس متعدد الأوراق
      • نبتة الرئة غير واضحة
      • إصبع جذر اللحم الأحمر
      • أظافر مرقطة
      • نوبل كبد
      • Broadleaf cattail
      • مخبأ على شكل بيضة
      • خزامى شرينك
      • القفزات المجعد
    • زهور داخلية
      • اجلونيما
      • العدين
      • أزاليا
      • أمارلس
      • أنثوريوم
      • الأريكا
      • أسكليبيا
      • أسبلنيوم
      • تيري بلسم
      • بارليريا
      • بيجونيا
      • بروفاليا
      • باكينفيل
      • جاردينيا
      • الجيرانيوم
      • ديسمبريست
      • دراسينا
      • عبق دراسينا
      • يحدها Dracaena
      • دراكاينا سانديوا
      • دراسينا
      • دريموبسيس
      • جاكاراندا
      • الياسمين الداخلي
      • زاميوكولكاس
      • زيفيرانثيس
      • إكسورا
      • صبار
      • كالانشو
      • كاليستيمون
      • كالاس
      • كارمونا
      • أزالية داخلية
      • جرس الغرفة
      • يكلفنا
      • كروبكا
      • الكوفية
      • ميدينيلا
      • ميني اوركيد
      • الآس الداخلي
      • البراغيش
      • سعادة الذكور
      • زهرة الأوركيد
      • أوركيد Dendrobium
      • لوديسيا أوركيد
      • زهرة الأوركيد
      • النخيل واشنطن
      • أشجار النخيل
      • الباذنجان
      • Pedilanthus
      • بيلارجونيوم
      • ملاك Pelargonium
      • بيليونيا
      • بيبروميا
      • بيليا
      • بلكترانتوس
      • بلوميريا
      • بتريس
      • رويليا
      • سانشيزيا
      • شخص شره
      • Saintpaulia
      • Spathiphyllum
      • العقدية
      • امرأة سمينة
      • Tradescantia
      • Usambara البنفسجي
      • فالاينوبسيس
      • اللبخ
      • هيدوريا
      • هاميلاسيوم
      • الكلوروفيتوم
      • هويا
      • هويا شمع اللبلاب
      • الأوكالبتوس الداخلي
      • Epipremnum
      • يوكا
      • جاكوبينيا
    • النباتات الطبية
      • شجرة الصبار (الصبار)
      • باتربور الطبية
      • شاي إيفان ذو الأوراق الضيقة
      • زنجبيل
      • Oxalis عادي
      • نبات القراص لاذع
      • كبسولة صفراء
      • الأرقطيون
      • نعناع
      • حشيشة الدود البلسمي
      • الشيح المر (حقيقي)
      • إكليل الجبل
      • تاتارنيك شائك (بودياك)
      • زعتر
      • زعتر زاحف
      • البنفسجي
      • الالوان الثلاثة البنفسجي
      • زعتر
      • شوك الشوك (الجير)
      • حكيم
      • تدلى المريمية
    • زهور الحديقة المعمرة
      • شقائق النعمان
      • أستيلبا
      • زهور النجمة المعمرة
      • بلسم
      • بلسم والر
      • القطيفة
      • الورود البيضاء
      • بليتيلا
      • بودياك
      • فالوتا
      • والدستينيا
      • ويغيلا
      • نعناع سائب
      • لويزة
      • فولجانكا
      • ارتفع مجعد
      • قرنفل
      • قرنفل صيني
      • بيناتي قرنفل
      • قرنفل الحديقة
      • عشبة القرنفل
      • شابو قرنفل
      • الجيلينيوم
      • دالياس
      • صفير
      • زلاديولوس
      • بانيكولاتا الكوبية
      • حديقة الكوبية
      • أحمر الشفاه
      • مدفعي
      • دوبروفنيك
      • قنفذ
      • اليرقان
      • لاركسبور
      • نبتة سانت جون
      • جولدن رود
      • اكسيا
      • قزحية
      • الزوفا
      • كالوجنيتسا
      • كالسيولاريا
      • طاحونة حجر أرندس
      • قصب
      • القلب
      • كاسيوبيا
      • قطران
      • ارتفع الكيني
      • زهرة البرسيم
      • ياسمين
      • كليماتيس فيل دي ليون
      • ياسمين متعدد الأزرق
      • عشب الريش
      • كليفتوف
      • Coreopsis المعمرة
      • الورود البنية
      • حجر التوت
      • مخلب القط
      • الزعفران
      • الزنبق المائي
      • زنبق الماء الأبيض
      • زنبق الماء الأبيض
      • ملابس السباحة
      • لافندر
      • زنبق الوادي
      • Laurentiya
      • الكتان
      • لياتريس سبيكلت
      • زنبق النهار
      • زنبق
      • الليمون
      • قزحية منتفخة
      • لونيك
      • تودفلاكس
      • ترمس أبيض
      • ملوخية
      • صفعة
      • جذر مارال
      • الرئوية
      • ميكونوبسيس
      • بتلات صغيرة
      • القربيون نبات
      • موردوفنيك
      • هيليبور
      • الطحالب
      • نرجس
      • لا تنساني
      • نيوريجيليا
      • نيرينا
      • نمفيا
      • أوزيكا
      • كومفري
      • سيدوم
      • نعامة السرخس
      • روزماري
      • حشيشة الكبد نبات طحلبي
      • حشيشة الدود
      • بيون
      • تسلق الورود
      • الميرمية
      • مجموعة العظام
      • روزماري
      • بروليسكا
      • ملوخية
      • لومباغو
      • دواجن
      • الفقاع
      • عشب القطن
      • نباتات زهقرنية
      • رهوديولا
      • رودودندرون
      • زهرة الورد
      • روز فيض
      • روز بلاك باكارات
      • روز ويسترلاند
      • روز جولدن سيليبريشن
      • روز ديلايت
      • كازينو روز
      • روز منتصف الصيف
      • موكب الورد
      • روز بولكا
      • روز فالستاف
      • ارتفع السحر الأسود
      • روز إلف
      • الزنابق الوردية
      • البابونج
      • روتا
      • الطحلب البطي
      • زنابق الحديقة
      • Sanguinaria
      • مرج الأساسية
      • توج السربوخا
      • فيفيرويد
      • زرقة زرقاء
      • سميلاسين
      • حلم عشب
      • ستيفيا
      • زهرة العاطفة
      • رأس السهم
      • اغتصاب شائع
      • ثيرموبسيس
      • عشب القمح
      • قصب
      • يارو
      • توليب
      • أوفولاريا
      • فالياريس
      • الفلوكس
      • ضارب الى الحمرة
      • هوستا
      • كورداليس
      • أقحوان
      • أقحوان زيمبلا
      • أقحوان برأس واحد
      • برازيلوود
      • Tsimicifuga
      • تشيرنوغولوفكا
      • سكولكاب
      • إديلويس
      • إريكا
      • نبات الطرخون
      • إشنسا
      • معلم سام
      • القرحة الشائعة
      • تريبولوس الزاحف
      • فراكسينيلا
      • وودروف
      • اوركيس
    • الزهور السنوية
      • Sesamum indicum L.
      • أجيراتوم
      • الأموبيوم
      • انجيلونيا
      • أستر
      • النجمة
      • القطيفة
      • بيدنس
      • فاصوليا
      • فينيديوم
      • جورا
      • جومفرينا
      • بهاء الصباح
      • آذريون
      • كفموكليت
      • كلاركيا
      • كليوما
      • مصنع زيت الخروع
      • كولينسيا
      • سمسم
      • لاكفيول
      • ليبتوسيفون
      • ليمنانتس
      • لوبيليا
      • لوناريا
      • الحوذان السامة
      • مالوبا
      • ماتيولا
      • ماتيولا ذو القرنين
      • Mesembriantemum
      • موناردا
      • حساس مشترك
      • نيميسيا
      • القطيفة
      • البطونية
      • دوار الشمس
      • بتيلوتوس
      • بيغل عائم
      • Spilantes
      • عشب سوداني
      • سكوفولا
      • تبغ
      • تيتونيا
      • فاسيليا
      • فيجيليوس
      • الفلوكس
      • فورتونيا
      • أقحوان سنوي
      • الزينية
      • سينوجلوسوم
      • الخلافة
      • نيجلا دمشق
      • إميليا
      • ياروتكا
  • التصميم الداخلي للمنزل
  • وصفات البلد
  • افعل ذلك بنفسك إصلاح الكوخ
  • حديقة
    • تزايد الخضر
      • بقدونس
      • البقدونس المجعد
      • روكولا
      • كرفس
      • الشبت
      • الثوم المعمر
    • زراعة الخضروات
      • بطيخ
      • باذنجان
      • باذنجان أبيض
      • حشوة بيضاء
      • خيار هولندي
      • بازيلاء
      • اليقطين الزخرفية
      • بطيخ أصفر
      • فلفل اصفر
      • كوسة
      • كرنب
      • ملفوف (لاتيني براسيكا أوليراسيا)
      • ملفوف أبيض
      • بروكلي
      • كرنب
      • بطاطا
      • بصلة
      • القوس كارمن
      • سلايم البصل
      • جزرة
      • الجزر البري
      • الحمص
      • خيار
      • مدير الخيار
      • منافس الخيار
      • خيار
      • الفلفل الحار
      • فلفل
      • فلفل حلو
      • الكرنب الأبيض المتأخر
      • طماطم
      • الفجل
      • فجل الكرز
      • فجل الزيت
      • الشمندر
      • كرفس
      • تلاديانت
      • طماطم
      • أرجل طماطم موز
      • طماطم ملك الملوك
      • عسل الطماطم
      • طماطم تولستوي
      • شجرة التفاح الطماطم من روسيا
      • يقطين
      • فاصوليا
      • ثوم أسود
      • ثوم
    • الهبوط
    • رعاية الحديقة
      • سماد اليوريا

- فطريات الأظافر أو فطار الأظافر: علاجات بديلة

- وصفات لصنع شوربات الخضار اللذيذة

- كيفية تحسين البصر: الوصفات الشعبية المجربة

- ما الفيتامينات التي نحتاجها ولماذا

- لمحة عامة عن أفضل أصناف الخيار المبكرة المحصول لموسم 2021.

- وصفة للكورنيك الصغيرة اللذيذة لملاحظة

- أي عشب للموقع من الأفضل صنعه: مدلفن أو مبذر أو من الحشائش

- تحضيرات EM: هل هي حقًا علاج ممتاز لحديقة الخضروات؟

- الثلج في الدفيئة: إيجابيات وسلبيات "البطانية البيضاء" داخل الهيكل

- فيتولامب للنباتات: اختر "الشمس الاصطناعية"

- محصول مبكر لأصناف الطماطم لموسم 2021. مراجعة أعلى 5.

- مشي النورديك: تقنية وفوائد وأضرار الدرس

- المساعد الطبيعي - الفيرميكيولايت: ما هو وكيفية استخدامه

- الخصائص الطبية للثوم: "البنسلين الروسي"


فيفيرويد

• نباتات عشبية معمرة ، أقل في كثير من الأحيان كل سنتين وسنوية
• ينبع من 40-70 إلى 100-150 سم ارتفاعًا ، متفرعة من الأعلى
• الأوراق مصنوعة من الجلد ، كاملة أو مقطعة مرتين بشكل دقيق ، مستديرة ، بيضاوية الشكل ، مثلثة أو سنانية الشكل ، ونادرًا ما تكون خطية ، وعادة ما تكون شوكية الأسنان على طول الحافة
• أوراق الساق القاعدية والسفلية على أعناق ، علوية لاطئة
• الزهور ثنائية الجنس ، صغيرة ، زرقاء أو زرقاء ، كل منها يقع في محاور لانسولات bracts ، يتم جمعها في إزهار رأسي محاط بأوراق كبيرة صلبة ، وغالبًا ما تكون شائكة ، أو كاملة أو ريشية للمغلف
• فاكهة - بذرتان

Erythematosus له أيضًا اسم "sea Holly" ، ولا علاقة له بالنبات الخشبي المقدس ، باستثناء شوكته الاستثنائية. إنها تأتي من ساحل البحر الأبيض المتوسط. تستخدم الأنواع المعمرة في الاستزراع ، على الرغم من وجود النباتات الحولية والثنائية في الطبيعة أيضًا. ينتمي إلى عائلة Umbrella ويحتوي على 250 نوعًا على الأقل في الجنس.

جذر الحمامي محوري ومستقيم. النبات كله له صبغة أرجوانية أو زرقاء. يمكن أن يصل ارتفاع الساق من 40 إلى 150 سم ، وهي متفرعة من الأعلى. الأوراق مصنوعة من الجلد ، إما كاملة ، أو مشرحة مرتين ، بيضاوية الشكل ، مدورة ، سنانية الشكل أو مثلثة ، أحيانًا وخطية ، الحافة غالبًا ذات أسنان شوكية. الأوراق العلوية من الساق لاطئة ، بينما تقع الأوراق السفلية والقاعدية على الأعناق. أزهار صغيرة ثنائية المخنثين من اللون الأزرق أو الأزرق ، كل منها يقع في نقطة الإبط. يتم جمع الأزهار في إزهار متقلب ، محاط بأوراق صلبة وكبيرة وغالبًا ما تكون شائكة من الغلاف.

ينمو بشكل أفضل في الأماكن المفتوحة والمشمسة تمامًا ، على التربة المجففة. بشكل عام ، يمكن وضع النبات في أي تربة ، لكن التربة الغنية والممتصة للرطوبة هي الأنسب لها. للحصول على لون أكثر ثراءً من الأزهار ، يتم إدخال حفنتين من قشر البيض المطحون أو دقيق الدولوميت تحت كل حمامي. تتطلب الرعاية إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف الدوري للتربة. الأنواع التي لها ساق طويل رفيع مرتبطة بالدعم في يونيو. هناك عدد كبير من أنواع النباتات المعمرة شديدة التحمل في فصل الشتاء ، وبالتالي فهي لا تتطلب مأوى إضافيًا لفصل الشتاء.

يتكاثر الحمامي عن طريق تقسيم الأدغال أو البذور.ولكن عند الانقسام ، غالبًا ما تنكسر جذور النبات ، وبعد ذلك لا تتجذر النباتات جيدًا. يجب أن يتم التقسيم في شهر مايو ، حيث تكون جذور النبات أقل إصابة خلال هذه الفترة. عند الزراعة ، تترك مسافة لا تقل عن 30 سم بين النباتات ، ويتكاثر الحمامي بشكل أفضل بالبذور. تزرع في أرض مفتوحة قبل الشتاء ، لكن من الممكن أن تزرع الشتلات في فبراير أو مارس. تظهر البراعم الأولى بعد حوالي ثلاثة أسابيع. يتم زرع الشتلات وهي لم تنمو.

يعتبر الكثيرون أن هذا النبات ليس جميلًا جدًا أو ريفيًا أو حتى عشبيًا ، ولكن منذ العصور القديمة تم استخدامه كمواد خام طبية قيمة. في تصميم المناظر الطبيعية الحديثة ، يمكن استخدام هذا النبات لقيمته. تشكل الشجيرات المنخفضة المزرقة خلفية رائعة للنباتات الأكثر إشراقًا. في الآونة الأخيرة ، اكتسب الحمامي شعبية كمادة حشو للباقات الطازجة والمجففة.

الصورة: مكسيم مينين ، ريتا بريليانتوفا



المقال السابق

وصف مفصل وخصائص نوع الملفوف ناديجدا

المقالة القادمة

Sempervivum "توت العليق الجليد"