إيلان - سلطة متنوعة من البصل تنضج مبكرًا ومقاومة للبرد


في الأيام الخوالي ، كان هناك مثل هذه العادة - رجل يسير أمام موكب الزفاف ، يحمل إكليلًا ضخمًا من البصل - رمزًا لرفاهية الأسرة التي تم إنشاؤها حديثًا. كان يُلبس إكليل من الزهور حول الرقبة ، ومصابيح كبيرة صفراء ذهبية مربوطة في ضفيرة تتلألأ في الشمس مثل قلادة ثمينة ومختلطة بحفيفها الخاص.

لماذا البصل؟ يُعتقد أن السعادة العائلية تقوم على ثلاث ركائز: الحب والصحة والقوة. القوس لا علاقة له بالحب ، فالصغار يمتلكونه حتى بدونه. لكن القوس هو الذي يعطي الصحة والقوة. تذكر الحكمة الشعبية - "البصل - من سبعة أمراض". هل هي فقط من السابعة؟ كل هذا القوس المألوف يمكن أن يعالج العديد من الأمراض. وأكثرها شيوعًا هو نزلات البرد!


وأين القوة تسأل؟ دعنا ننتقل إلى عصر الهيلينز. كانوا أول من لاحظ قدرة القوس على إعطاء القوة. الخيول و ... المصارعون كانوا يتغذون بالضرورة بالأقواس. منحهم القوس قوة عضلية ، لذلك حاولوا إطعامهم بالبصل قبل المنافسة. وفي عصرنا من أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر ، لم تفقد القوس أهميتها. يعرف الكثير من الناس جفاف العين ، وكأن الرمل قد انسكب فيها. هذا بسبب نقص التشحيم. وللمساعدة في التغلب على هذا الإزعاج سيساعد ... نعم ، نفس القوس. "من يخلع ملابسه يذرف الدموع" - هذه هي الطريقة التي يساعد بها القوس في التغلب على جفاف العين.

وهذا مجرد جزء صغير من الفوائد التي يمكن أن يجلبها لنا القوس. 70 جرام من البصل الأخضر يلبي احتياجات الجسم اليومية من حمض الأسكوربيك. هناك الكثير من الحديد فيه. واليوم فإن محتوى الكرتيسين في البصل ، وهو عنصر قوي مضاد للسرطان ، هو في المقام الأول من حيث القيمة. هنا قوس يبدو مألوفًا.

الناس ازرع بصلا لأكثر من أربعة آلاف سنة. كما تم العثور على صوره على جدران الأهرامات المصرية. واليوم ، في أي موقع ، حتى في أصغر المواقع ، يوجد دائمًا مكان لهذه الخضروات الرائعة. هناك 228 نوعًا مختلفًا من البصل في الطبيعة. ومع ذلك ، يتم زراعة 12 فقط في الثقافة ، وغالبًا ما يزرع البستانيون البصل في قطع أراضيهم. حصل على اسمه من شكل البصلة التي تشبه اللفت. البصل حار وشبه حاد وحلو. وهي مقسمة أيضًا إلى نضج مبكر ومتوسط ​​النضج ومتأخر النضج. الأكثر شعبية هي الأصناف الحارة.


يحتوي البصل على عدد كبير من المقاييس الغشائية الكثيفة ، وهذا يساهم في تخزينه على المدى الطويل: يتم تخزين أصناف Asgen و Brunswik و Dmitrievsky و Ernak و Kasatik و Karatavsky و Odintsovets و Penguin لمدة 8-10 أشهر. تشمل أصناف شبه الجزيرة ، غير المخزنة منذ فترة طويلة - Danilovsky و Myagkovsky و Silver Prince ؛ يبدأون عادةً في الظهور بحلول العام الجديد.

أصناف البصل الحلوة (وتسمى أيضًا سلطة) أكثر حساسية للحرارة ، لكنها أسرع. حتى الآن ، في بلدنا ، فإن الصنف الشتوي الحلو Ellan هو الرائد بلا منازع في النضج المبكر للمصابيح المزروعة من البذور والشتلات. وهي سلطة بصل حلو ذات قشور بيضاء سميكة وناعمة. أنا أحب هذا البصل كثيرًا ودائمًا ما أزرعه لأنه يحتوي على أكبر قيمة غذائية لأنه يحتوي على المزيد من الكاروتين.

يمكن زراعته من البذور في عام واحد أو بعده سيفوك في ثقافة مدتها سنتان. يُزرع Sevok بالثوم الشتوي في أوائل أكتوبر ، وهو شتاء جيدًا وينمو بسرعة في أوائل الربيع. أقوم بإعداد الأرض لزراعة البصل مسبقًا ، وأضيف السماد والأسمدة المعدنية.

يعتبر روث البصل "ليس صديقًا" ، لكنه يستخدمه جيدًا بعد إدخاله في المحاصيل السابقة. يحتوي البصل على نظام جذر صغير ، لذلك يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة ؛ أنا دائما أحفرها بعمق ودقة. صنف Ellan مقاوم للبرد ، وتنبت بذوره عند درجة حرارة 1 ... 2 درجة مئوية. تتحمل شتلات هذا البصل الصقيع قصير المدى حتى - 2 درجة مئوية. يُنصح بتغطية البُصيلات المزروعة في الخريف بالخث الجاف أو الأوراق أو النشارة ، والتي يجب حلقها بعد ذلك في الربيع. ينتج صنف Ellan ، المزروع في الخريف مع Sevka ، بصيلات صفراء كبيرة يصل وزنها إلى 400 جرام ، لكن اللفت المزروع في الربيع سيكون نصفه بالفعل.

يشتكي العديد من جيراني من تضرر بصلهم بشدة من ذبابة البصل. أتعامل معها بمساعدة ملح الطعام. لكني أقوم بثلاث معالجات ، حيث أن إحداها لا تعطي أي تأثير ، مع زيادة كمية الملح تدريجياً لكل دلو من الماء. في المرة الأولى التي أسقي فيها البصل بعد 20 يومًا من ظهور الريشة. أقوم بإعداد المحلول بمعدل 3 ملاعق كبيرة من الملح لكل دلو من الماء ، وبعد 20 يومًا أقوم بإعداد محلول أكثر تركيزًا - لقد تناولت بالفعل 6 ملاعق كبيرة من الملح لدلو من الماء ، وبعد 20 يومًا أخرى أقوم بإعداد المحلول من 10 ملاعق كبيرة.

أقوم بإزالة البصل عندما يجف معظم الريش. أبقي القوس الذي تمت إزالته مضفرًا في الضفائر ، وأعلقه في المطبخ. أولئك الذين يرغبون في زراعة مجموعة متنوعة من البصل الناضج في وقت مبكر من Ellan ، يمكنني إرسال البذور ومجموعة الشوفان ومجموعات العينات. لدي أيضًا أنواع رائعة من الثوم الشتوي والكراث والثوم الربيعي والعديد من بذور الحدائق المثيرة للاهتمام. أنا أرسل الكتالوج للأوامر. أنا في انتظار المغلف من o / a. اكتب: بريجان فاليري إيفانوفيتش - سانت. كوموناروف ، 6 ، شارع. شيلباسكايا ، منطقة كانفسكايا ، إقليم كراسنودار ، 353715.

فاليري بريجان


أصناف وهجينة للشرفات

الأول في المراجعة هو الخيار المعروف ، والذي تلقى العديد من المراجعات الإيجابية من البستانيين المنزليين. العديد من الهجينة تؤتي ثمارها بنجاح في الأسرة ، في البيوت الزجاجية ، لذلك يمكنك شراء البذور للزراعة على حافة النافذة وفي الأكواخ الصيفية.

  • «أبريل"هو هجين مشهور تم إنشاؤه في السبعينيات. بارد هاردي ، لذلك غالبًا ما يُزرع في الهواء الطلق. التلقيح غير مطلوب. Zelentsy طويل ، من 22 إلى 25 سم ، مع درنات متناثرة وحافة بيضاء صغيرة. لذيذ ومناسب للسلطات والتقطيع

  • «زوزوليا"- صنف مبكر النضج ، والذي يشار إليه بحق باسم" قدامى المحاربين ". اكتسبت سمعة طيبة بين سكان الصيف ، فهي تؤتي ثمارها جيدًا على عتبات النوافذ. الخيار طويل ، يصل إلى 24 سم ، وله جلد رقيق ولب حلو. في درجات حرارة مرتفعة ، قد تظهر ثمار ملتوية

  • «أنيق"- من مجموعة السبعينيات ، مقاومة البرد ، النضج المبكر. تتم إزالة أول zelents في 40-43 يومًا. الطعم ممتاز بدون مرارة. متفرعة معتدلة ، عادة مضغوطة. التلقيح مطلوب ، وهذا هو "ناقص" الصنف الوحيد عندما ينمو على الشرفة.

جافريش

تقدم شركة agrofirm سلسلتها من الخيار للنمو في لوجيا والشرفات.

ثبت جيدًا:

  • «سلطة السيد أوليفر"- النضج المبكر للبارثينوكاربيك ، يؤتي ثماره في غضون 40 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. يصل طول الخيار الأخضر الداكن إلى 15-18 سم ، وهو مناسب للتقطيع ، والسلطات ، وهو رائع في أوكروشكا

  • «سلطة موسكو»F1 - لا يتطلب تلقيحاً ، تشكل ثماراً ناعمة ورقيقة القشرة يصل طولها إلى 15 سم ، ولحمها حلو ونكهة. غرف البذور صغيرة

  • مبكر النضج "قزمة"- ينضج في 39-43 يومًا. الخيار صغير. التجمع في مرحلة المخللات والخيار. هجين خالي من المتاعب يؤتي ثماره بنجاح في الداخل. يشير إلى نوع الشعاع الهجينة. Zelentsy قشرة رقيقة ومقرمشة.



الهجينة الشهيرة من "جافريش" ("حماة "أم الزوج أو أم الزوجة», «ابنه قانونيا") وطويلة الثمار ، مثل"الثعبان الصيني», «التمساح الأخضر". يتم تلقيح هذه الأخيرة من قبل النحل ، وبالتالي ، فإنها تتطلب مناورات إضافية ، ولكن مع النهج الصحيح ، سيتم شكرهم بحصاد فاخر.

الهجينة المنتجة تتحمل الظل ، وتؤتي ثمارها جيدًا على الشرفات (ويلاحظ بشكل خاص "التمساح الأخضر" F1).

قطة بالاس

قدمت الشركة الروسية سلسلة تسمى "بالكوني" ، والتي تضمنت أنواع هجينة تتحمل الظل ، وأفضل أنواع الخيار الخاصة بالشرفات وأكثرها تربيتها. تتميز النباتات بألواح أوراق صغيرة ، وداخلية قصيرة ، وإثمار وفيرة.

  • «خيار المدينة"-" الزائد "الرئيسي في زيادة تحمل الظل. تؤتي ثمارها بشكل ممتاز في الداخل ، ولا تسقط المبايض عند نقص الإضاءة. Zelentsy ذاهبون "مع باقة". السويقة طويلة. في العقدة ، مع الرعاية المناسبة ، يتم تشكيل 5-9 مبايض. الثمار من نوع "قلم الرصاص" رقيقة ، حتى 11-13 سم ، والنبات مقاوم للأمراض الرئيسية في الثقافة ، بما في ذلك العفن الفطري الناعم ، وفيروس موزاييك الخيار.

  • «شرفة»F1 - parthenocarpic ، مع المتفرعة المعتدلة. تتميز بتكوينها المتسق وملء المبايض. الثمار يصل طولها إلى 7-10 سم ، جميلة ، ذات أشواك بيضاء ودرنات متكررة. إنها "شرفة" الخيار الهجين F1 التي تزرع في أغلب الأحيان على عتبات النوافذ

  • «الطائر الطنان"- النضج المبكر ، لا يتطلب التلقيح. Zelentsy أخضر غامق ، مع العديد من الخطوط البيضاء. تتكون في حزم (تصل إلى 4-8 مبايض لكل عقدة). لذيذ ، الاثمار جيدا على النافذة

  • «التقويم»F1 - جيركين متفرعة بشكل معتدل. Zelentsov هو أكثر على الرموش الجانبية. خيار مغزلي اللون الأخضر الغني. بطول 7-10 سم فقط ، لحم مقرمش ولذيذ

  • «كشك"- نباتات ذات براعم جانبية صغيرة ، متفرعة ضعيفة. الثمار متكتلة ، كثيفة للغاية ، تنمو حتى 8-11 سم.التلقيح غير مطلوب ، والحصاد يرضي

  • «ذيل بشق»F1 - يتميز بخصائص تمليح عالية. الخيار كثيف ، لا يزيد طوله عن 11 سم ، وله أشواك بيضاء ودرنات صغيرة. أحد أفضل خيار الشرفة.

SeDeK

الهجين يسمى "معجزة الشرفة". تم تضمينه في كتالوج سجل الدولة للاتحاد الروسي (2018) ، ويتميز بحصانة قوية ضد الأمراض ، والتسامح في الظل ، والإنتاجية.

للحصول على مجموعة كبيرة من الخضر على الشرفة ، من الضروري التقاط حاوية واسعة (على سبيل المثال ، زجاجة بلاستيكية بحجم 5-10 لترات ، يتم قطع الجزء العلوي منها) ، قم بإعداد تربة مغذية .

نسج النبات ضعيف ، والأوراق متوسطة الحجم ، والخضر في حزم (ثلاث قطع لكل منها). يتسامح هذا الهجين مع الظل الجزئي الخفيف ، وينمو جيدًا على أي نوافذ.

الشركات المصنعة الأخرى

يمكنك زراعة الخيار على لوجيا وشرفات:

  • "لاول مرة"
  • "ماشا"

يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال زراعة أنواع هجينة: "معجزة المنزل" ، "المنزل" ، "داخلي" ، "معجزة على النافذة".

لقد جربنا البستانيين والأصناف التي تنمو بنجاح في الأسرة والدفيئات. الهجينة من الجيل الأول مناسبة للشرفة:

  • "رياضي" - سلطة ، لكنه يتطلب التلقيح

  • "Berendey" - مثمر ، مع الخضار اللذيذة للغاية ، أثبت نفسه جيدًا عند الزراعة على لوجيا
  • "المخرم" - للتخليل والخيار بدون مرارة

  • "Premium" - هجين مبكر النضج وإنتاجية F1.


يعطي البصل الشتوي المتزايد الكثير من المزايا لسكان الصيف:

  • يسمح لك بحفظ سيفوك من التعفن وإطلاق النار
  • يسمح برؤوس أكبر
  • لا يتطلب الري حتى منتصف شهر مايو (توجد رطوبة كافية في التربة حتى نهاية الربيع)
  • النضج المبكر.

يمكن اعتبار عيوب هذه الطريقة انخفاض الغلة مقارنة بالزراعة الربيعية ، فضلاً عن سوء الحفاظ على جودة المحصول.

أرزاماس

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كثيفة أو مستديرة أو مستطيلة مع لب أبيض وقشور خارجية صفراء داكنة مع صبغة بنية. الصنف مقاوم للبرد ، لكنه يتأثر بشدة بالتسمم العضلي ويتلفه ذباب البصل.

دانيلوفسكي

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مسطحة ، مستديرة ، مسطحة ، مع قشور جافة من اللون الأحمر الداكن واللب العصير من صبغة أرجوانية فاتحة. القبطي مستقر نسبيًا بالنسبة للتناوب.

رادار

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء فاتحة. مقاومة لاطلاق النار.

البارون الأحمر

مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا. المصابيح مستديرة ، مفلطحة من الأعلى والأسفل ، حمراء أو أرجوانية داكنة من الخارج والداخل. بالنسبة للمصابيح الأكبر حجمًا ، يوصى بزراعة هذا التنوع من خلال الشتلات.

سينشوي

متنوعة النضج المبكر. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء بنية. مقاومة للرماة والعفن الناعم.

ستريجونوفسكي

متنوعة النضج المبكر. البصيلات كثيفة ، مدورة ، مع ميل طفيف إلى الأسفل وإلى الأعلى ، مع لحم أبيض وقشور جافة ، صفراء مع مسحة وردية أو بنية. في بعض السنوات ، يتأثر هذا التنوع بشدة بالأمراض والآفات.

ستورون

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة ، ولحم أبيض ، ومغطاة بكثافة بجلد أصفر بني. مقاومة للأمراض و إطلاق النار.

سنتوريون F1

هجين منتصف مبكر مع لمبات متوسطة الحجم مستطيلة الشكل مغطاة بمقاييس خارجية بنية ذهبية. اللب أبيض ، كثير العصير. مقاومة لأمراض البصل وأمراض البصل.

شكسبير

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مدورة ، ذات قشور بنية جافة ولب أبيض. الصنف مقاوم للبرد ومقاوم للتصوير.

شتوتغارتر ريزين

متنوعة النضج المبكر. المصابيح كثيفة ومسطحة ومستديرة ومسطحة مع قشور جافة بنية ذهبية ولحم أبيض. عرضة بشدة للعفن الفطري الناعم ، وعرضة لتعفن الرقبة.

إيلان

متنوعة النضج المبكر. المصابيح مستديرة ، ذات قشور جافة بلون القش ولحم أبيض. يتأثر قليلا من قبل peronosporosis ، مقاومة البرد.

جميع الأصناف الموصوفة أعلاه تتميز بصلابة شتوية جيدة ومثالية للزراعة قبل الشتاء. اختر الصنف الذي تريده واستمتع بحصاد البصل المبكر!

المحاصيل الشتوية هي نباتات تُزرع في الخريف وتُحصد في الربيع. في فهم معظم الناس ، ترتبط المحاصيل الشتوية بالحبوب فقط: الجاودار والقمح والشعير. ولكن مع مرور الوقت ، بدأ الناس في الاستخدام الأمثل لقدرات أمنا الأرض وبدأت العديد من المحاصيل الزراعية في الزراعة في الخريف. وتشمل هذه أصناف البصل الشتوي.


حصاد البصل وتخزينه

يتمتع البصل بجودة حفظ جيدة ونضج مبكر. يمكن قصها بعد شهر من ظهور البراعم الأولى. وبعد شهر ونصف ، سيعطي النبات مرة أخرى خضارًا طازجة طازجة ؛ في هذه المرحلة ، يتم الحصاد النهائي للبصل.

يُنصح بزراعة هذا النوع من البصل فقط للحصول على الخضر ، لذلك لا تتغير عملية الحصاد.

كلما أسرعت في قطع الخضر الأولى ، كلما أسرعت في الحصول على المحصول الثاني. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الحصاد جيد ، ولا تنسى التغذية.

يتم تقطيع البصل أو نتفه بدقة لا تقل عن 5 سم ، من الأرض ، دون سحب البصلة ودون الإضرار بنظام الجذر. يتم تعبئة الخضر في صناديق أو أغلفة بلاستيكية وإرسالها للتخزين.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في المناطق ذات المناخ القاسي ، يتم حصاد البصل مرة واحدة إذا كنت ستغادر النبات لفصل الشتاء ، حيث سيتعين على البصل الاستعداد لفصل الشتاء والتجذر. ولا ترمي القوة المتبقية لاستعادة السهام المقطوعة.

يخضع البصل للتخزين طويل الأمد عن طريق التجميد ، وبهذه الطريقة يمكن تخزين البصل الأخضر لمدة عام تقريبًا دون أن يفقد معظم خصائصه. للقيام بذلك ، يتم غسل الأسهم وتقطيعها وتعبئتها في حاويات لتجميدها لاحقًا.

يمكن تخزين البصل في كيس بلاستيكي في حجرة الخضار بالثلاجة لمدة شهر تقريبًا دون أن يفقد خصائصه المفيدة ودون المساس بمظهره. الطرق المذكورة أعلاه مثالية لحصد البصل لفصل الشتاء.

يمكن أيضًا تجفيف البصل باتون واستخدامه كتوابل للأطباق. للقيام بذلك ، يتم تقطيع البصل وتجفيفه ، ثم تعبئته في أكياس ورقية وتخزينها في مكان جاف. في هذا الشكل ، يمكن تخزين البصل الأخضر المجفف لسنوات.

يتم تحديد الخصائص المفيدة لبطون البصل بشكل أساسي من خلال تركيبته الغنية بالفيتامينات ، والمحتوى العالي لفيتامين C وحمض الأسكوربيك يجعله لا غنى عنه في النظام الغذائي للإنسان والمساعد الرئيسي في مكافحة نزلات البرد.

رعاية متواضعة وعوائد عالية مع الحد الأدنى من الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية ، ومقاومتها للأمراض تجعل البصل المكون الرئيسي لـ "الحزمة الخضراء" لخضار المائدة.


دليل مفيد للغاية لأصناف الخيار

(حوالي 30 من الأصناف الشائعة)
يتزايد عدد أصناف الخيار المهجنة وتقسيمها كل عام.
دعنا نذكر أكثرها واعدة التي يمكن زراعتها في أرض مفتوحة ومحمية:

هيرمان هو الهجين الأكثر شيوعًا في وقت مبكر (38-40 يومًا) ، فائق الغلة. الثمار كبيرة متكتلة ، أسطوانية منتظمة ، طولها 9-11 سم ، بدون مرارة. موصى به للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. الغرض منه هو الاستهلاك الطازج والمعالجة.

ماشا هو أول هجين متكاثر من الخيار غيركيني: يبدأ في الثمار بعد 37-39 يومًا من الإنبات. تنضج الثمار معًا ولها مظهر جذاب: مقشور ، قياسي في الحجم ، بطول 8-11 سم ، لذيذة وطازجة ومملحة. الهجين مقاوم لفيروس فسيفساء الخيار ، cladosporiosis ، البياض الدقيقي ، مقاوم نسبيًا للعفن الفطري الناعم. قابل للنقل.

كارين هو هجين مبكر جدًا عالي الغلة (40-42 يومًا) ، درني صغير. الثمار موحدة ، أسطوانية ، ذات جودة عالية ، لون ممتاز ، بدون مرارة. موصى به للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. الاستخدام الشامل.

غرينلاند عبارة عن هجين مبكر النضج من نوع Parthenocarpic لبيوت زجاجية. ثمار الشوك البيضاء الجميلة جاهزة للأكل في غضون 40-45 يومًا بعد الإنبات. Zelenets كبير ، متكتل ، بدون مرارة ، طازج جيد. مقاوم لبقع الزيتون ، العفن الفطري الناعم ، فيروس موزاييك الخيار.

Ginga هو هجين مبكر النضج (43-45 يومًا) هجين parthenocarpic للبيوت الزجاجية والملاجئ والأرض المفتوحة. تشكل النباتات 2-3 ثمار في كل عقدة. فاكهة الجيركين جميلة ، طولها 8-10 سم ، صغيرة متكتلة ، وراثيا بدون مرارة ، طعم ممتاز - طازجة ومعلبة. الهجين مقاوم للبياض الدقيقي والعفن الزغب ، فيروس موزاييك الخيار ، متسامح مع بقعة الزيتون.

كاتيا هي سلطة هجينة مبكرة وعالية الغلة وفائقة الإنتاجية. الثمار موحدة ، ناعمة ، طولها 19-20 سم ، لونها أخضر جميل ، بدون مرارة ، مقاومة للحرارة. ينصح بالنمو في الشتاء والربيع والصيف في جميع أنواع البيوت المحمية.

ماديتا هي هجين مبكر عالي الغلة. الثمار كبيرة متكتلة ومتجانسة واسطوانية وذات جودة عالية ولون ممتاز وخالية من المرارة. موصى به للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. الاستخدام الشامل.

ماريندا هو نوع هجين مبكر النضج عالي الغلة. الثمار كبيرة متكتلة ذات أشواك ، لونها أخضر غامق جميل ، طولها 8-12 سم ، موصى بها للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. الاستخدام الشامل.

Merengue - مبكر جدًا (37-38 يومًا) ، هجين عالي الغلة. الثمار كبيرة متكتلة ، أسطوانية عادية ، خضراء داكنة اللون ، طولها 8-10 سم ، موصى بها للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. الاستخدام الشامل.

Lilliput (المربي S. Gavrish) - النضج المبكر (38-42 يومًا من الإنبات إلى الإثمار) ، هجين parthenocarpic من النوع المزهر للإناث ، مخصص للنمو في الأرض المفتوحة والمحمية. Zelenets أسطواني ، طوله 7-9 سم ، وزنه 80-90 جم ، درنات متوسطة الحجم ، غالبًا ما توجد. يتم تشكيل 7-10 مبايض في كل إبط ورقة. بذر الشتلات في أواخر أبريل - أوائل مايو. يتم إجراء الزراعة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو في مرحلة من ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية تحت ملاجئ فيلم مؤقتة. يتم البذر في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو. موصى به لقطف المخللات والخيار ، مما يجعل الأطعمة المعلبة عالية الجودة. بالنسبة للمخللات ، يتم قطف المخللات يوميًا ، والخيار - كل يوم. يؤدي الحصاد غير المنتظم إلى زيادة سماكة الثمار. الهجين مقاوم للبياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، بقعة الزيتون وتعفن الجذور. الإنتاجية - 10.5-11.5 كجم / م 2. درجة حرارة التربة المثلى لإنبات البذور هي 25-30 درجة مئوية.

المتناسق (المربي S. Gavrish) - النضج المبكر (39-42 يومًا من الإنبات إلى الإثمار) هجين متكاثر من النوع الأنثوي المزهر ، مخصص للنمو في الأرض المفتوحة والمحمية. Zelenets أسطواني ، طوله 10-12 سم ، ويزن 90-100 جرام ، درنات صغيرة ، غالبًا ما توجد. يتم تشكيل 6-8 مبايض في كل ورقة إبط. تزرع الشتلات في أواخر أبريل - أوائل مايو. يتم إجراء الزراعة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو في مرحلة من ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية تحت ملاجئ أفلام مؤقتة. يتم البذر في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو. استخدام الفاكهة عالمي (طازج ، مملح ، مخلل). الهجين مقاوم للبياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، بقعة الزيتون وتعفن الجذور. الإنتاجية - 12-13 كجم / م 2. درجة حرارة التربة المثلى لإنبات البذور هي 25-30 درجة مئوية.

Kolyan (المربي V. Yurin) هو هجين خيار مبكر النضج (43-48 يومًا) للنمو في البيوت البلاستيكية الربيعية. المبايض 2-3 قطع. في العقدة. النباتات مقاومة نسبيًا للبياض الدقيقي والعفن الناعم ، وبقع الزيتون ، وتعفن الجذور ، ومقاومة البرد. الثمار بيضاء شائكة ، كبيرة متكتلة ، خضراء داكنة مع خطوط فاتحة. الطول - 10-12 سم.الفواكه بدون مرارة (السمة ثابتة على المستوى الجيني). الثمار جيدة في التمليح وفي السلطة ، الطعم مرتفع. الإنتاجية - ما يصل إلى 15 كجم / م 2. تم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية ، المعتمد للاستخدام في الإنتاج منذ عام 2006. البذر للشتلات - نهاية أبريل ، الزراعة في أرض دفيئة غير مدفأة - نهاية مايو ، في أرض مفتوحة - من 5 يونيو. كثافة الزراعة في الصوبات - 2.5 نبات / م 2 ، في الأرض المفتوحة - 3-4 نباتات / م 2. العناية بالنباتات: ربط النباتات بتعريشة ، وإزالة البراعم الخمسة السفلية الجانبية. يكون الري قبل بدء التجميع معتدلاً للغاية ، بعد بدء التجميع - يوميًا (1-3 لتر / م 2).

حساسية موسكو - هجين مبكر النضج بارثينوكاربك (42 يومًا). النبات متوسط ​​النمو ، مع تكوين حزمة من المبايض. Zelentsy جميلة ، أسطوانية ، درنية صغيرة ، وراثيا بدون مرارة ، لا تتعدى. إنها جيدة طازجة ومعلبة. موصى به للأرض المفتوحة والمحمية. يختلف في الإنتاجية العالية وقابلية التسويق. مقاومة للأمراض الرئيسية.

الزوزوليا هو نوع هجين مبكر النضج (40-45 يومًا) من نوع مزهر يغلب عليه الإناث. لدفيئات الربيع والأنفاق. Zelenets درني ، شوكة بيضاء ، طوله 14-22 سم ، ويتميز بغلة ودية ، ضخمة وطويلة الأجل. مقاوم لبقع الزيتون ومقاوم لتعفن الجذور.

أبريل - التلقيح الذاتي ، في وقت مبكر ، مثمر. الثمار لذيذة ، سلطة ، لكن يمكن أيضًا تعليبها. طول الثمرة - 14-22 سم ، نمت تحت فيلم.

بريما دونا هي واحدة من أقدم الأنواع للاستخدام الداخلي. هجين متكاثر ، ينضج مبكرًا ، عالي الغلة مع نوع مزهر يغلب عليه الإناث. ثمار ذات مذاق ممتاز وقابلية للتسويق: صغيرة متكتلة ، جميلة الشكل ، مقرمشة ، جيدة للتعليب ، مدة صلاحية طويلة. الإنتاجية في الدفيئة - ما يصل إلى 28 كجم / م 2.

باركر عبارة عن هجين متوسط ​​مبكر ، يستخدم للنمو في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام المؤقتة. عرضة للبارثينوكارب (التلقيح الذاتي). مقاومة لفيروس موزاييك الخيار ، ومرض الكلادوسبوريوم ، ومرض البياض الدقيقي ، وتعفن الجذور. ثمار رشيقة بدون مرارة ، مع طعم ممتاز ، تخليل. تنضج في اليوم الخمسين بعد الإنبات.

اللورد هو هجين في منتصف الموسم ، مثمر ، مُلقح بالنحل ، بشكل رئيسي من النوع الأنثوي المزهر. يزرع في الحقول المفتوحة. Zelenets بطول 10-12 سم وله صفات تعليب عالية وخصائص التخليل. مقاومة البياض الزغبي وبقع الزيتون.

المزارع هو هجين مثمر في منتصف الموسم ومُلقح بالنحل ، بشكل رئيسي من النوع الأنثوي المزهر. نمت في الحقل المفتوح. زلينيتس 10-12 سم مقاومة للبرد نسبيا. مقاوم لبقع الزيتون (cladosporiosis) ، البياض الدقيقي والعفن الزغب. تتمثل خصوصية الهجين في النمو المكثف للسوط الرئيسي والظهور السريع للبراعم الجانبية ، مع نمو الثمار الهائل لفترات طويلة. مناسب للتعليب والتخليل.

رشيقة - متوسطة الوزن ومتعددة الاستخدامات. من البراعم الجماعية إلى الإثمار - 45-50 يومًا. يتميز بمقاومة متزايدة لظروف الطقس السيئة ومقاومة بقع الزيتون. Zelenets شكل بيضاوي الشكل ، درني صغير. وزن الفاكهة - 90 جم.

Galina هو هجين مبكر جدًا (38-40 يومًا ، مشابه لـ Annushka) ، 8-12 سم ، درني كبير مع الأشواك ، بدون مرارة ، مثالي للتخليل. يوصى به للزراعة في الصوبات الزراعية المقوسة والفيلم وفي الحقول المفتوحة.

ناتاشا هجين مبكر (40-42 يومًا) ، درني كبير مع الأشواك ، بدون مرارة ، للاستخدام العام. يوصى به للزراعة في الحقول المفتوحة بطرق رأسية وأفقية.

الصفا عبارة عن هجين عالي الإنتاجية ومبكر جدًا من سلطة الخيار الصغيرة. الثمار ناعمة ، أسطوانية ، غنية باللون الأخضر الداكن ، بطول 16-18 سم ، موصى بها للنمو في الهواء الطلق والاستهلاك الطازج والمعالجة.

سوناتا - إنتاجية عالية باستمرار. هجين منتصف الموسم (45-53 يومًا) من النوع المزهر في الغالب من الإناث. للأرض المفتوحة. المصنع متوسط ​​الحجم. Zelenets 6-9 سم ووزنها 60-80 جم وراثيا بدون مرارة. الطعم ممتاز. للاستهلاك الطازج والتعليب. مقاومة لمسببات الأمراض البياض الدقيقي ، الكلادوسبوريا.

الهيبة - ثمار مثمر طويل الأمد. Parthenocarpic ، النضج المبكر ، الهجين عالي الإنتاجية. يتميز بفترة الاثمار الطويلة ، ومقاومة الأمراض والظروف المجهدة. يعطي غلة مستقرة وعالية في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة: ما يصل إلى 25 كجم من الفاكهة لكل 1 م 2. لا يتذوق الجيركنز المر ، ويحتفظ بتقديمه لفترة طويلة ، فهو مثالي للتعليب.

خيار مملح قليلًا - اطلب حفنة من الفواكه الأنيقة برميلًا للتخليل! يتم الحصول على الخيار المقرمش والعطري والمملح قليلاً بسرعة كبيرة!

ناف-فانتو - ينمو في أرض مفتوحة ومغلقة. هجين مبكر عالي الغلة ملقح بالنحل. النبات قوي ، مع غلبة الأزهار الأنثوية. الثمار صغيرة ومناسبة للتخليل.

يعتبر خيار تومبوي وجبة خفيفة مقرمشة بالفيتامين "بين الأول والثاني" لأي وليمة ودية. نعم ، ما لا يعرفه الروسي كثيرًا عن هذا! الخيار رائع!

القطرة هي قابلية نقل ممتازة. النضج المبكر (43-45 يومًا) متنوعة للأرض المفتوحة. الثمار غير المرارة وراثيا ، بطول 9-11 سم ، تحتفظ بلونها الأخضر لفترة طويلة. الاستخدام الشامل.

كوني وراثيا بلا مرارة. النضج المبكر (43-45 يوم). هجين بارثينوكاربوس عالي الغلة. النبات متوسط ​​النمو ، مع تكوين حزمة من المبايض. Zelenets أسطواني ، غالبًا ما يكون متكتلًا ، ذو شوكة بيضاء ، ولا ينمو. مقاومة للأمراض الرئيسية. للأرض المفتوحة والمحمية.

النزهة هي عودة ودية للمخللات! النضج المبكر (43-48 يوم) ، هجين parthenocarpic من النوع المزهر للإناث. نظرًا للباقات الكبيرة من المبايض في اللقطة الرئيسية (حتى 8-10 قطع) ، فهي تتميز بإنتاج متناغم للغاية للمحصول. Zelenets بطول 10-12 سم ، وغالبًا ما تكون متكتلة ، وشائكة بيضاء ، وجيدة طازجة ومعلبة. مقاومة نسبيا لأمراض الخيار الرئيسية. لدفيئات الفيلم.
لقد تقدم اختيار الخيار ، الذي يهدف إلى إنشاء أنواع هجينة غير متجانسة ، إلى حد بعيد ، فالخيار هو أحد محاصيل الخضروات القليلة ، عند النمو ، حتى الهواة يفضلون الهجينة. هذا يرجع إلى الميزة الكبيرة لهذا الأخير بالمقارنة مع الأصناف.
لسوء الحظ ، على الرغم من الرخص النسبي للبذور ، فإن الأصناف ، على عكس الأنواع الهجينة الحديثة ، لها عدد من العيوب. بالطبع ، اليوم الأصناف لها عشاقها ، والعديد من البستانيين يزرعونها لفترة طويلة ، وهم معتادون عليها ، إلى جانب ذلك ، تتمتع بعض الأصناف بجودة جيدة إلى حد ما من المنتجات المصنعة (بعض الأصناف جيدة بشكل خاص للتخليل). ومع ذلك ، فإن لها أيضًا العديد من العيوب: عدد قليل من المبايض على النبات ، والتأخر في الثمار ، والفواكه الكبيرة ، والنمو السريع الزائد ، واصفرار الأوراق الخضراء.

واحدة من السلالات القليلة التي يجب البحث عنها حقًا هي Phoenix.
على الرغم من الثمار الكبيرة (حتى 15 سم) ، وتأخر ظهور الاثمار ، إلا أنها كانت الأكثر مقاومة للتسمم العضلي (العفن الفطري الناعم). حتى الآن ، يُزرع هذا التنوع باعتباره الأفضل للتعليب.
تختلف الأنواع الهجينة عن الأصناف من حيث أنها تشكل ثمارًا في حالة عدم تلقيحها ، فهي تسمى parthenocarpic ، وفقًا لنوع الإزهار ، وهجينة من النوع الأنثوي من الإزهار (بدون أزهار قاحلة). يفضل البستانيون عادة أنواع الهجينة المبكرة والمتوسطة التي يبلغ طولها 6-8 سم ، ويتم اختيار المخللات في الغالب. بحكم طبيعة سطح الثمرة ، من الأفضل اختيار درنات صغيرة. المعيار الرئيسي: مثمر ومقاوم للأمراض الفطرية.


شاهد الفيديو: سلطة ادمان


المقال السابق

5 عقاقير أقل ضررًا ستحل محل كبريتات النحاس

المقالة القادمة

Asarum - Aristolochiaceae - كيفية رعاية وتنمية نباتات Asarum